Cultura occidental de etiqueta en la mesa
La etiqueta de la comida occidental puede resultar intimidante para aquellos que están más acostumbrados a la comida china. A continuación he recopilado algo de la cultura de la etiqueta occidental para usted. Espero que pueda ayudarle. p>
Cultura occidental de etiqueta en la mesa
1. Vestirse para comer
Es de sentido común que los europeos y los estadounidenses se vistan apropiadamente cuando van a restaurantes de lujo. los hombres deben vestirse con chaqueta y zapatos prolijos, las mujeres deben usar traje y tacones altos y los hombres deben usar corbata si se especifica vestimenta formal.
2. Cómo sentarse
La forma más adecuada de sentarse es desde el lado izquierdo. Cuando retire la silla, párese derecho a una distancia que casi toque la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro y usted podrá sentarse cuando sus piernas toquen la silla detrás de usted. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse contra el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados.
El orden de servicio de una comida completa al estilo occidental es: aperitivo, sopa, guarnición, plato principal, ensalada, postre, café y té. No es necesario pedirlo todo. Sería muy descortés pedir demasiado y no terminarlo. Generalmente, los aperitivos, platos principales y postres son opciones más adecuadas. Al realizar el pedido, no se empieza por los aperitivos, sino que se elige primero el plato principal que se quiere comer y luego se combina con un aperitivo y una sopa adecuados.
3. Antes de la comida
La comida occidental no es como la comida china. Cada uno tiene un plato de comida aparte. Desde la primera ensalada hasta el último postre, no es gratis comerlo. , pero el camarero servirá a todos uno por uno. En inglés, la comida se llama "curso" y el alimento básico es "plato principal". Cuando comiences a comer, debes esperar hasta que todos tengan la comida frente a ellos. Si alguien te invita a comer a casa, espera a que el maestro coma primero. Para mostrar cortesía, es mejor que todos coman al mismo tiempo. Todos comen ensalada juntos, el camarero se la lleva después de comer y luego comen el alimento básico juntos. Así, lo presentaré en detalle a continuación ~.
Las damas primero. Al organizar los asientos para la comida occidental,
El anfitrión invita a la anfitriona a tomar asiento y el anfitrión masculino ocupa el segundo lugar.
Respetar el derecho. En la disposición de los asientos se respeta el derecho.
Frente a la puerta está la parte superior. La persona que mira hacia la puerta principal es el asiento superior y la persona que mira hacia la puerta principal es el asiento inferior.
Disposición cruzada. Hombres y mujeres están dispuestos en forma transversal, extraños y conocidos están dispuestos en forma transversal.
Los modales en la mesa estadounidenses tienen su propio conjunto de reglas, desde sentarse, tomar servilletas, servir platos, tomar la vajilla y levantarse de la mesa. Entre ellas, la disposición de los asientos y la vajilla serán preparadas por el anfitrión antes. la comida. No hay necesidad de molestarse. Sin embargo, debes estar familiarizado con el orden y la ubicación de la vajilla para evitar recoger la vajilla equivocada.
Vajilla
De manera general, el plato colocado en el centro se denomina plato decorativo y se utiliza para sujetar platos en general.
La servilleta se suele colocar encima o a la izquierda del plato decorativo.
Coloca cuchillos, tenedores, cucharas, etc. al lado del plato. Según el orden de las comidas: aperitivo, sopa, guarniciones, pescado, carne, llevar de fuera hacia dentro según sea necesario.
En el lado izquierdo están el plato de pan y el cuchillo de mantequilla, y frente al plato decorativo están las cucharas pequeñas y los cuchillos y tenedores que se utilizan para el café o los snacks.
La vajilla se toma de fuera hacia dentro. Pero hay una excepción, es decir, cuando la ensalada y el plato principal se sirven al mismo tiempo, el cuchillo y el tenedor necesarios para la ensalada se colocan más cerca del plato, es decir, en el interior del cuchillo del plato principal. y tenedor. El plato de ensalada está a la izquierda de los cuchillos y tenedores que se utilizan para el plato principal. (El tenedor para el plato principal está en el lado izquierdo del plato y el cuchillo para el plato principal está en el lado derecho del plato).