¿Por qué las verduras a veces son más caras que la carne?

En la impresión tradicional de la gente, la carne debería ser más cara que las verduras. Pero algunas verduras son más caras que la carne en el mercado, y esto es cada vez más común. ... La razón por la que las verduras son más caras que la carne es porque el cultivo de hortalizas es estacional, el costo de cultivo de algunas hortalizas es mayor y el costo de la carne se puede reducir mediante la cría a gran escala.

1. El cultivo de hortalizas es estacional, por lo que en ocasiones las verduras son más caras que la carne.

La carne se obtiene mediante cría, pudiendo realizarse la cría de carne durante todo el año. … A diferencia de la carne, que se puede cultivar durante todo el año, las verduras se cultivan estacionalmente y no se pueden cultivar ni cosechar durante ciertos períodos de tiempo. En este momento, estas verduras serán escasas, lo que hará que el precio de las verduras sea más caro que el de la carne.

2. El coste de cultivar algunas hortalizas es mayor, por lo que las hortalizas son más caras que la carne.

En la mente de muchas personas, el coste de cultivar hortalizas es muy bajo, por lo que los precios son baratos. Pero este no es el caso. ...Ciertas hortalizas requieren un entorno de crecimiento muy especial, se ven afectadas por varios factores y tienen rendimientos relativamente bajos. Es precisamente por esto que el costo de cultivar algunas hortalizas es más alto, incluso mayor que el costo de la cría de carne. Como resultado, las verduras son más caras que la carne.

3. El coste de la carne se puede reducir mediante la cría a gran escala, por lo que la carne puede ser más barata que las verduras.

Aunque la gente tiene la impresión de que el coste de criar carne es relativamente alto, con el apoyo de la moderna industria de cría a gran escala, el coste de criar carne se ha reducido mucho. ...Es precisamente por este motivo que el precio de muchas carnes se ha vuelto muy bajo, e incluso su precio es inferior al de algunas verduras durante ciertos períodos de tiempo. ...Este estado es un fenómeno muy normal y muy común en nuestra vida diaria, por lo que no hay necesidad de armar un escándalo.