La historia del desarrollo de los equipos de refrigeración.
En 1855, el francés F. Carrey diseñó con éxito un frigorífico de absorción de dióxido de azufre y un frigorífico de absorción de amoniaco. Alrededor de 1859, diseñó una máquina de hielo que utilizaba amoníaco como refrigerante y agua como absorbente. En 1890, se pusieron en práctica los dispositivos de refrigeración por inyección de vapor y compresión mecánica de vapor, y los dispositivos de refrigeración por absorción se hicieron populares.
En los primeros días de la refrigeración mecánica, los equipos eran voluminosos, caros y de baja eficiencia, lo que limitaba el ámbito de aplicación de la refrigeración mecánica. En 1920, algunos hogares tenían refrigeradores. Desde la década de 1930, los equipos de refrigeración han tendido a ser más pequeños y más eficientes. El uso de nuevos refrigerantes seguros y el desarrollo de motores de potencia fraccionaria (menos de 1 caballo de fuerza) han provocado que la industria de la refrigeración se desarrolle rápidamente.