¿Qué especialidades hay en Zhoukou?
1. Sopa de cordero
Se caracteriza por su color blanco como la leche, una mezcla de agua y aceite, fresca pero no a pescado, fragante. pero no grasoso. Las materias primas son generalmente carne de cordero deshuesada y huesos de cordero frescos. La sopa de cordero de Shanxian se elabora con cabras verdes producidas en Shanxian y agua de los dulces pozos de Shanxian. La sopa tiene un sabor puro.
La sopa de cordero de Zhoukou tiene un sabor único. Todavía recomiendo a los amigos que vienen a Zhoukou que lo prueben.
2. Codo de Taikang
El codo de Taikang es una famosa comida de estilo Han en Taikang, Henan, y es famosa en las Llanuras Centrales. Se seleccionan los mejores codillos de cerdo, complementados con materiales preciosos especiales y técnicas de producción únicas. Sus características son "grasa pero no grasosa, color brillante, aroma agradable, crujiente y deliciosa".
Es conocida como "una obra maestra de la comida gourmet en el mundo" y es famosa en los Llanos Centrales. El único "codo" auténtico es "Songji". El "Taikang Elbow" de Song Ji es el único auténtico. El fundador es el Sr. Song, por lo que la marca es "Song Ji". Al comprar, asegúrese de reconocer las marcas comerciales ovaladas. "Song Ji" y "Taikang Elbow - Song Huayou".
3. Xinji Mahua y Zhoujia Mahua
Xinji Mahua, un snack tradicional, originado en el período Longqing de los Ming. Dinastía y tiene una historia de más de 500 años Comida famosa, crujiente pero no grasosa, fresca y refrescante, apta para todas las edades
Zhoujia Mahua es un delicioso snack de color dorado y espuma transparente. Como una linterna, el paraguas está retorcido como la funda de un paraguas.
Tiene un sabor crujiente y delicioso, fácil de digerir, tiene buen sabor, no es astringente, no muerde los dientes y no tiene un olor peculiar. Suave y crujiente como antes.
4. Cabeza de cordero especiada Wangjia
La cabeza de cordero especiada Wangjia es una especialidad del condado de Huaiyang, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. suave y refrescante, de color brillante, de sabor fragante, finamente picado y sin olor peculiar, y la carne es grasa pero no a pescado.
La cabeza de oveja Wangjia Five-Spice es una combinación de tradición. y la ciencia hecha por el Sr. Wang Qinyi, un musulmán Hui, que ha estado cocinando cabezas de oveja durante generaciones, desarrolló una receta china única de cabeza de oveja estofada
Sopa picante Hu de la ciudad de Xiaoyao
.La sopa picante Hu de la ciudad de Xiaoyao es una de las comidas famosas con sabor chino. Tiene todas las funciones de calmar, apetecer y fortalecer el bazo. Se originó en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, ciudad de Zhoukou.
El origen de la auténtica sopa picante Hu se remonta a finales de la dinastía Song del Norte. Los granos de pimienta están llenos de sabor como desayuno especial en la provincia de Henan, la sopa Dengcheng Kuai Ma es famosa en todo el país.
Las manitas de cerdo de Dengcheng son un plato tradicional originario de la ciudad de Dengcheng, condado de Shangshui. Son suaves y refrescantes, suaves y sin huesos, con un sabor suave, una carne tierna y crujiente y un rico aroma.
Después de comer manitas de cerdo Dengcheng, tendrás un regusto interminable. El aroma te hará irresistiblemente adictivo y te dará ganas de comerlo después de comerlo.