¿Dónde es una especialidad el vino Ji'an Duihua?
El vino Ji’an Duihua es una especialidad del distrito de Jizhou, ciudad de Ji’an, provincia de Jiangxi. El vino Duihua es de color claro, de sabor dulce y de calidad suave. Es muy conocido dentro y fuera de la provincia por su "cáscara transparente, aroma fuerte con aroma medicinal, dulzura en la boca, regusto largo y cola limpia", y ha sido calificado como un vino famoso de Jiangxi en el pasado.
El licor Duihua se elabora desde hace miles de años. La marca Duihua es muy conocida en el norte y el sur de Jiangxi. El licor Duihua se elaboraba originalmente en el valle de Luling y es famoso en todo el mundo. El nombre de licor Duihua proviene de la boca de Wen Tianxiang, el primer ministro de la dinastía Song del Sur. Cuando estudiaba en la Academia Bailuzhou, de vez en cuando iba a la calle Xianqian a tomar una copa. Al verter el vino en la copa, los lúpulos se amontonaron y el vino estaba fragante. Solté: "¡Las capas de flores son realmente un buen vino!" A partir de entonces, amontonó el vino de flores. país y se convirtió en un vino local tradicional.
Jiangxi Duihua Liquor Co., Ltd. es un fabricante cervecero clave en la provincia de Jiangxi. El producto principal es la serie de licores de la marca Duihua, con cientos de variedades. Los productos gozan de gran popularidad dentro y fuera de la provincia. Se exportan a Hunan, Henan, Guangdong y otros lugares, y son muy apreciados por los consumidores.
Los productos de licor de la serie Duihua son uno de los cuatro licores famosos en Jiangxi. Están elaborados con arroz de alta calidad como materia prima, integrando la esencia de la elaboración de cerveza popular, utilizando antiguos manantiales claros en la montaña Zhenjun. Fermentado en antiguas bodegas artificiales. Hay dos tipos de graduación alcohólica: 38° y 60°. El vino es de color claro, de sabor dulce y de calidad suave. Es muy conocido tanto dentro como fuera de la provincia por su "cáscara transparente, aroma fuerte con aroma medicinal, dulzura en la boca, retrogusto largo y cola limpia", y ha sido calificado como un vino famoso de Jiangxi en el pasado.
En 1988, "Duihua Tequ" ganó el título de Vino Cultural Chino Famoso. En 1989, ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China y, en 1993, ganó la medalla de plata en el 33º Concurso de Calidad de Fama Mundial en Bruselas, Bélgica. En 1995, la marca "Duihua" fue calificada como marca famosa en la provincia de Jiangxi. "Duihua Gong Liquor" ganó las diez marcas más vendidas en el mercado de licores en la provincia de Jiangxi. En 1996, "Duihua Special Song" y "Duihua Gongsha" ganaron los títulos de vino famoso de la provincia de Jiangxi y producto libre de inspección de la provincia de Jiangxi. En 1997, "Duihua Gongjiu" ganó el título de marca de alimentos famosa de China. En 1999, la Oficina Provincial de Supervisión Técnica de Jiangxi identificó a "Duihua Tequ" y "Duihua Gongjiu" como productos protegidos clave: ese mismo año, la serie Duihua. El licor ganó el título de producto de marca famosa de la provincia de Jiangxi. En enero de 2000, "Duihua Tequ", "Duihua Gongjiu" y "Duihuayuan Wine" recibieron el título de vino famoso de Jiangxi. En junio de 2000, la marca "Duihua" fue clasificada como la cuarta marca famosa de la provincia de Jiangxi. En 2002, el licor de la serie Duihua fue nuevamente calificado como un producto protegido clave en Jiangxi.