¿Cuántas especias se necesitan para comer conejo frío?

Creo que mucha gente debe haber probado la carne de conejo. No solo se encuentra en una olla caliente, sino también en varios platos fríos, y tiene un sabor delicioso. ¿Alguna vez has comido conejo frío? ¿Cuántas especias se necesitan para comer conejo frío? Echemos un vistazo.

1. ¿Cuántas especias se necesitan para comer conejo frío?

280 g de patas de conejo, 1 cucharada de pimienta blanca, 10 g de salsa de soja cruda, 15 g de vino de cocción, 0,5 g de azúcar, condimentos , 3 palitos de cebolla, 6 dientes de ajo, 8 generaciones de mijo, 8 trozos de jengibre, 70 trozos de pimienta en grano, 30 trozos de pimiento, 1 trozo pequeño de canela, 3 hojas de laurel, 8 pimientos rojos secos, 70 gramos de aceite de colza , sal adecuada, Agregue los condimentos según corresponda.

2. ¿Por qué se debe comer el conejo frío?

El "conejo frío" tiene una larga historia. Al principio no hacía frío y no se podía transportar. Du Fu, el gran poeta de la dinastía Tang, En Zigong, cuando todavía hacía calor, accidentalmente comí dados de conejo picantes. Me gustó el sabor y quise llevarme algunos para disfrutarlos en el camino, por lo que los lugareños trajeron más droga. -Agua a temperatura para almacenarla.

Más tarde, después de que el poeta lo comiera, descubrió que este "conejo picante" era más delicioso y sabroso cuando se comía frío que caliente. Este alimento se difundió a partir de entonces y más tarde recibió el nombre de "conejo frío". Por lo tanto, el "conejo frío" también se puede comer caliente, ¡pero sabe mejor frío!

El conejo frío se divide en dos tipos según su principal método de procesamiento: uno se llama "conejo de piel caliente", es decir , los conejos sacrificados se sumergen en agua hirviendo para quitarles el pelaje y conservar la piel para el consumo. En segundo lugar, se le llama "conejo con piel", lo que significa que se le corta la piel y se come sólo la carne.

Debido al alto valor industrial de la piel de conejo, casi todos los conejos fríos que se venden en el mercado son cortados. No sé si los conejos de piel caliente saben mejor. El color atractivo y el sabor refrescante hacen que a la gente se le caiga la baba con solo mirarlos. Comerlos en el caluroso verano puede satisfacer sus papilas gustativas.

Las especias necesarias para el conejo frío también se enumeran arriba. Como sugiere el nombre, el conejo frío es carne de conejo que se come fría. En el pasado, la mayoría de los conejos se comían frío. Todos se comen fríos, pero ahora los conejos que se comen fríos también se pueden comer calientes. Depende de tus preferencias personales. En definitiva, cada forma de comer tiene sus propias características, así que puedes probarlo si tienes oportunidad.