¿A dónde pertenece el té islandés Shuangjiang?
Mengku Islandia (también llamada "Islandia" por los lugareños) es un famoso y antiguo pueblo de té en el condado de Shuangjiang, famoso por su té islandés de hojas grandes. Es uno de los primeros lugares del condado donde se cultivaron artificialmente árboles de té. El té islandés es el componente principal de las famosas especies de hojas grandes de Mongku, y Islandia Village es el principal lugar de nacimiento de las especies de árboles de té de Mongku. El té local tiene una larga historia. Se registró en la dinastía Ming (alrededor de 1485), pero no hay leyendas escritas anteriores a la dinastía Ming.
Los antiguos árboles de té islandeses tienen una historia de miles de años, pero son raros en la provincia de Yunnan que no utilizan fertilizantes químicos, pesticidas y otras sustancias inorgánicas. Es té puro natural, libre de contaminación y ecológico original. El té islandés tiene un efecto edulcorante duradero, un color de sopa brillante y hojas suaves y bien proporcionadas. En comparación con "Lao Ban Zhang" de Cha Ba, la dulzura es más fuerte y delicada, y más mujeres prefieren Islandia. Al mirar su sopa, el color es uniforme y brillante, tan espeso como el aceite; el sabor, la variedad y la fragancia permanecen en los labios y los dientes después de beber, la miel en la taza de té es muy espesa y no se puede dispersar por mucho tiempo; tiempo. Esta es la primera opción para entretenerse, hacer amigos y tomar té.
El té Shuangjiang Bingzhou es un destacado representante del té de hoja grande Mengku. Rong Jiasheng, presidente de Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd., presentó que el contenido de aminoácidos del té islandés de un brote y tres hojas y del té primaveral de un brote y dos hojas es 3,4, el contenido de polifenoles del té es 35,1, el El contenido de cafeína es 4,9 y el total de catequinas es 16,7. Los tés Pu'er "Manbo" y "Qinggang" de producción local tienen sabores excelentes, como un alto contenido de polifenoles, un rico aroma y un fuerte dulzor. Ya sean expertos, coleccionistas o bebedores comunes de té, el té islandés de hoja grande Shuangjiang Mengku es muy elogiado.
Se entiende que el condado de Shuangjiang es una perla verde en el Trópico de Cáncer, con una superficie de jardín de té de 107.000 acres. Entre ellos, Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Company puede cosechar 54.000 acres de jardines de té, 10.800 acres de jardines de té orgánicos y 43.000 acres de jardines de té libres de contaminación. Es una empresa líder nacional clave en la industrialización agrícola que integra la plantación de té de hoja grande de Mengku, la producción primaria, la refinación, la investigación y desarrollo y las ventas. Es una de las cuatro bases de demostración de la "Producción y desarrollo de té orgánico" de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. y Comercio" en China. Wu Yongchao, director de la Oficina de Supervisión de Calidad del condado de Shuangjiang, dijo que en la actualidad, el té de la marca "Mengku" del condado de Shuangjiang ha obtenido la marca comercial conocida de China y el té de la marca "Mengkang" ha obtenido la marca comercial famosa de la provincia de Yunnan. Se ha convertido en un pilar importante en el desarrollo económico del condado de Shuangjiang.