¿Dónde puedo encontrar pescado fresco en Beijing?
Xianyukou, un famoso hutong de Beijing, corre de este a oeste, comenzando desde la entrada de la calle Qianmen en el este y terminando en la calle Chongwenmen en el oeste. En términos generales, es "un buen partido, a tres millas de distancia" y es un representante del negocio callejero popular de Beijing. Junto con la calle Qianmen, se ha convertido en el icónico distrito comercial tradicional del sur de Beijing. En 2004, fue anunciado por el gobierno municipal como una de las 25 áreas clave de protección histórica y cultural.
La calle Xianyukou se formó en la dinastía Ming y tiene una historia de más de 570 años. Xianyukou es el hogar de los famosos restaurantes, tiendas minoristas, teatros, casas de baños, casas de té y talleres de artesanía de Beijing.
En 1999, Xianyukou fue anunciada como una de las 25 reservas históricas y culturales clave en Beijing en el "Aviso sobre la emisión del plan para la protección y el control del ámbito histórico y cultural de la ciudad vieja de Beijing" del Gobierno Popular Municipal de Beijing. Reservas."
Como parte importante del proyecto de renovación de la calle Qianmen y la parte este, el área total de construcción a ambos lados de la calle Xianyukou es de aproximadamente 56.000 metros cuadrados, y los edificios a ambos lados son de tamaño pequeño y Locales comerciales de pequeño tamaño y con características históricas.
Importancia histórica
Según los "Cuatrocientos" del Comité del Distrito de Dongcheng y el Gobierno del Distrito de Beijing (es decir, 100% de lealtad para proteger las ciudades históricas y culturales, proteger las preciosas reliquias culturales y edificios, proteger marcas consagradas y materiales intangibles) Patrimonio cultural, protección 100% meticulosa de manzanas y callejones históricos y culturales) y principios de protección.
Basado en la evolución histórica y el estado de ubicación de la calle Xianyukou, se posiciona como "comida clásica al estilo de Beijing - Calle de comida tradicional de Xianyukou", continuando las características comerciales y el estilo histórico de la calle.
En primer lugar, debemos garantizar la reaparición de marcas consagradas en nuestra ciudad natal, reunir restaurantes consagrados con características étnicas y hacer de la calle Xianyukou una ventana importante para mostrar la cultura de la antigua capital y la cultura mercantil de Beijing, para que los viejos pekineses puedan realmente regresar a la vida de los ciudadanos de Beijing.
Enciclopedia Baidu-Xianyukou