¿Se pueden certificar los huevos de gallinas camperas como alimento ecológico?

Condiciones y procedimientos para postular a empresas de alimentos verdes

Según el artículo 5 de las "Medidas de Gestión del Etiquetado de Alimentos Verdes": "Cualquier unidad o individuo que tenga las condiciones para producción de alimentos verdes, Todos pueden ser solicitantes del derecho a utilizar la etiqueta de alimentos verdes." Para estandarizar aún más la gestión, se especifican los siguientes requisitos para los solicitantes de la marca:

1. Los solicitantes deben poder controlar el proceso de producción del producto, implementar procedimientos operativos de producción de alimentos ecológicos y garantizar que la calidad del producto cumple con los requisitos de los estándares de alimentos ecológicos. ;

2. La empresa solicitante debe tener una cierta escala y poder soportar la tarifa de uso de la etiqueta de alimentos ecológicos;

3. para un solicitante, las empresas dedicadas a la gestión de la producción y los servicios a nivel municipal deben tener una base de producción, y las empresas comerciales y de servicios organizadas directamente a nivel municipal o superior deben tener una base de producción estable afiliada a la empresa; >4. El tiempo de producción y operación de la empresa que solicita el procesamiento de productos debe ser superior a un año.

"El estado tiene regulaciones claras sobre el alcance de la solicitud de marcas de alimentos verdes. Los alimentos saludables registrados con las palabras "alimentos" o "salud" pueden solicitar marcas de alimentos verdes. Variedades anunciadas por el estado que son tanto los alimentos como los medicamentos, por ejemplo, la perilla, el crisantemo, el ginkgo, la cáscara de mandarina, el cártamo, etc., pueden solicitar etiquetas de alimentos verdes. De acuerdo con ello, no se permite que los medicamentos ni los cigarrillos soliciten etiquetas de alimentos verdes. a las normas de alimentos verdes, Juecai y cigarrillos no se aceptan por el momento Declaración de fideos instantáneos, salchichas de jamón, verduras de hoja y otros encurtidos, con el visto bueno del Ministerio de Personal. , el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China se estableció el 11 de junio de 1992 como el departamento de gestión específico de alimentos verdes y se ha establecido en 29 provincias. Los municipios y regiones autónomas han establecido agencias de gestión de alimentos verdes para llevar a cabo inspecciones de calidad de los alimentos verdes y alimentos verdes. revisiones del uso de etiquetas. A finales de 2000, miles de productos habían sido aprobados de conformidad con las "Medidas de gestión de etiquetas de alimentos verdes". Más de 1.000 productos en cinco categorías principales en China han obtenido el derecho a usar etiquetas de alimentos verdes. el número de desarrollos de alimentos ecológicos ha aumentado rápidamente. Según el artículo 6 de las "Medidas de gestión de etiquetas de alimentos ecológicos", los procedimientos para solicitar el uso de etiquetas de alimentos ecológicos en los productos son:

Primero, el solicitante. completa dos copias del "Formulario de solicitud para el uso del logotipo de alimentos verdes" (incluidos los materiales adjuntos) y lo envía al departamento de gestión de alimentos verdes de la provincia local (región autónoma, municipio directamente dependiente del gobierno central y ciudad bajo un estado separado). planificación, lo mismo a continuación);

El segundo es que el departamento provincial de gestión de alimentos ecológicos confía a una agencia de monitoreo ambiental que haya pasado la certificación de metrología provincial para realizar una evaluación ambiental del origen del producto o materia prima <. /p>

El tercero es la gestión provincial de alimentos ecológicos. El departamento llevará a cabo una revisión preliminar de los materiales de solicitud y enviará los materiales que pasen la revisión preliminar al Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China;

En cuarto lugar. , el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China revisará los materiales anteriores con agencias autorizadas de protección ambiental. La agencia calificada de monitoreo de alimentos designada por el centro tomará muestras de los productos declarados y los probará de acuerdo con los estándares de calidad e higiene de los alimentos verdes. sus solicitudes ya no serán aceptadas ese año;

En quinto lugar, China Green lleva a cabo una revisión exhaustiva (incluida una inspección in situ) de los productos que pasan la inspección de calidad e higiene y firma un acuerdo. "Acuerdo de uso de Marca de Alimentos Verdes" con solicitantes calificados. El Ministerio de Agricultura emite un certificado y número de uso de Marca de Alimentos Verdes y lo informa a la Administración Nacional de Industria y Comercio. La Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio presentará la solicitud. y anunciarlo al público al mismo tiempo. Para los productos que no pasen la inspección sanitaria, las solicitudes ya no se aceptarán ese año.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China revisará los materiales de solicitud de la empresa si lo son. La agencia provincial de gestión de alimentos ecológicos será notificada por escrito y se le confiará la realización de inspecciones aleatorias de los productos declarados. Después de recibir la lista de inspecciones de muestreo encomendadas por el centro, la agencia provincial de gestión de alimentos ecológicos asignará más de dos personas a tiempo completo. Los vendedores de gestión de etiquetas de alimentos ecológicos realizarán inspecciones aleatorias de las empresas declaradas y enviarán la muestra al centro de seguimiento de alimentos ecológicos designado. Después de pasar la revisión final basada en el informe de seguimiento técnico, el Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China notificará al solicitante por escrito. obtener la licencia y pagar la tarifa del servicio de etiquetado. En principio, cada producto cuesta 1.000 yuanes (descuento para productos de serie).

El personal de gestión de etiquetas de alimentos ecológicos deberá supervisar e inspeccionar las empresas de producción de alimentos ecológicos dentro de su jurisdicción al menos una vez al año e informar al centro la implementación de las reglas de plantación, cultivo y procesamiento de la empresa.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China emite tareas de inspección aleatorias a principios de cada año y designa agencias de monitoreo de alimentos y agencias de monitoreo ambiental para realizar inspecciones aleatorias sobre la calidad ecológica y ambiental de los productos y materias primas utilizadas por Las empresas que utilicen el logotipo. A aquellas que no superen la inspección aleatoria se les revocará el derecho a utilizar el logotipo y a anunciarlo al público. Todos los consumidores tienen derecho a supervisar los alimentos ecológicos. Los consumidores tienen derecho a saber si los alimentos ecológicos del mercado son auténticos o falsos y pueden informar directamente al centro sobre los productos con problemas de calidad.

Los alimentos orgánicos deben cumplir las siguientes cuatro condiciones:

① Las materias primas deben provenir de sistemas de producción agrícola orgánica establecidos o poco establecidos, o de productos naturales silvestres recolectados orgánicamente.

② Los productos siguen estrictamente los estándares de procesamiento, envasado, almacenamiento y transporte de los alimentos orgánicos durante todo el proceso de producción.

③ En el proceso de producción y suavidad de los alimentos orgánicos, los productores deben mejorar; Control de calidad, sistema de revisión de seguimiento y estándares completos de producción y ventas.

④ Debe estar certificado por una agencia independiente de certificación de alimentos orgánicos.