¿Cuáles son los pasteles imprescindibles en Daoxiang Village, Beijing?

Los pasteles imprescindibles en la aldea de Daoxiang en Beijing incluyen cascos de espino, bolas de coco Mai Feng, pasteles de yema de huevo, pasteles de pasta de dátiles, pasteles de copos de nieve, fuego de azúcar y pasteles de frijol mungo.

1. Guokui de Espino

Es de tamaño muy pequeño, con fuerte aroma a trigo y relleno agridulce de espino. De vez en cuando, puedes masticar las ricas semillas de calabaza, que son ácidas y dulces, para que no tengas que preocuparte por cansarte de ellas.

2. Snowflake Crisp

Tiene un sabor lechoso y los arándanos encurtidos son muy agradables. El primer bocado es dulce y se derrite en la boca. El segundo bocado se siente un poco dulce y muy delicioso. Uno distintivo.

3. Sugar Fire

Se dice que la pasta de sésamo es el alma inquebrantable del sésamo, por lo que siempre ha tenido un fuerte sabor a sésamo y la gente ha aprovechado al máximo la aplicación del sésamo. pasta. El fuego de azúcar ya era famoso hace 300 años. Es un refrigerio tradicional del pueblo manchú y, a menudo, es un alimento básico indispensable en los desayunos familiares. Lo que le gusta a la pequeña guía es la suave textura del fuego de azúcar y la fusión del dulzor del azúcar moreno y el aroma del sésamo. Cada vez que lo como, siento que tiene un sabor delicioso.

4. Frijol Mungo Fresco

A diferencia de otras tortitas, su piel es fina capa a capa, pero muy suave y continua. Otra razón por la que los frijoles mungo son deliciosos es su relleno, que está lleno de pasta de frijol mungo y es sólido. Empaquetado individualmente en un paquete pequeño, fácil de transportar.