¿Dónde se produce el mejor caqui?
1. Caquis Fuping
Hay muchos caquis locales en Fuping, Shaanxi, pero los caquis que pueden producir caquis Fuping de alta calidad deben ser caquis Fuping afilados debido a su ubicación única. de Fuping El entorno local crea las excelentes características del caqui de Buping. Las tortas de caqui fuping son suaves y glutinosas, de tamaño grande, ricas en azúcar glas, de sabor dulce y con aroma a caqui. Son muy populares en el mercado.
2. Caquis de Guangxi
Los caquis de Guangxi son buenos caquis. Las áreas de producción de caquis de Guangxi se concentran principalmente en Leping, Gongcheng y otros lugares. Los caquis de Guangxi tienen forma achatada y tienen las características de tamaño grande, carne espesa y sabor suave y dulce. Debido al entorno geográfico de Guangxi, el contenido de azúcar no es tan alto como el de los caquis Fuping, por lo que hay menos glaseado de azúcar.
3. Caqui de la ciudad de Fushan
Los caquis Pingyang y Hantang en la ciudad de Fushan tienen una larga historia en la elaboración de caquis, y los aldeanos locales han dominado un conjunto completo de técnicas de fabricación de caquis. Los caquis de Fushan Town son redondos y planos, de color blanco, con pulpa dulce y rica nutrición. No sólo se venden en todo el país, sino que también se exportan al sudeste asiático, donde la demanda supera la oferta.
4. Caozhou Mirror Caqui
Los caquis producidos en Gengzhuang, Caozhou, tienen el mejor sabor. Se dice que la elaboración de los caquis Gengzhuang tiene una historia de miles de años. famoso en todo el país ya en la dinastía Ming. Se rindieron homenajes a la corte. Los caquis de Caozhou son de color amarillo anaranjado y transparentes, con una escarcha espesa y sin semillas. Se forman una pasta en la boca. Tienen un sabor suave y dulce, son ricos en nutrientes, son duraderos en almacenamiento y no se deterioran durante mucho tiempo. Siempre han sido caquis de primera calidad y los consumidores los adoran profundamente.
5. Caqui Shaanxi Fupingjian
El caqui Fupingjian tiene la piel de color rojo anaranjado, transparente y sin semillas, jugosa y suave, y muy dulce. Después de recoger los caquis afilados de las ramas, primero se deben pelar y colgar en un cobertizo para que se sequen durante más de 40 días, y luego apilarlos durante 15 días hasta que se congelen, para convertirse en un caqui dulce y ceroso calificado.
Los caquis de Fuping están todos cubiertos de una espesa escarcha blanca, de textura brillante y húmeda, suaves y dulces, e incluso se puede ver el núcleo cristalino después de abrirlos. Aunque se ha secado, está lleno de humedad. Cuando le das un mordisco, la pulpa roja gotea lentamente con una luz translúcida. Es suave y masticable y se enreda con tus labios y dientes. que esto.