¿Cuáles son los snacks en Lichuan?
Rábano blanco Lichuan Tianshangping, col china Lichuan Tianshangping, repollo Lichuan Tianshangping, escudo de agua de Lichuan, tofu seco Baiyang, escudo de agua crujiente, ñame Tuanbao, conejo seco, pera fragante Longtan, etc.
El rábano blanco Lichuan Tianshangping es una especialidad de la ciudad de Lichuan, prefectura autónoma de Enshi Tujia y Miao, provincia de Hubei. Las verduras alpinas ecológicas "Lichuan Tianshangping" llevan el nombre de su origen especial. El entorno ecológico único y las condiciones climáticas únicas hacen que el rábano blanco sea crujiente, tierno y dulce, con una nutrición y calidad únicas. El rábano blanco Lichuan Tianshangping recibió la marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional.
Tianshangping tiene la tradición y costumbre de cultivar hortalizas fuera de temporada desde la antigüedad, y se ha hecho famoso desde los años 70. Las verduras alpinas ecológicas "Lichuan Tianshangping" llevan el nombre de su origen especial.
La col alpina de Lichuan Tianshangping (también conocida como col) fue calificada como una de las "Diez verduras (verduras frescas) más famosas en Hubei. Las verduras fuera de temporada cultivadas en Tianshangping de la montaña Qiyue se han hecho famosas desde entonces". la década de 1970.
El escudo de agua de Lichuan se refiere al escudo de agua producido en el área administrativa de la ciudad de Lichuan, provincia de Hubei. El escudo de agua es un vegetal acuático precioso. El escudo de agua tiene una textura suave que no tiene comparación con ningún otro vegetal. Es único en su tipo.
Bayangba en Lichuan produce una especie de tofu seco especiado. Este tipo de tofu seco es tan fino como un trozo de papel, tiene un color como el limón, tiene un regusto fragante y es único. Su tecnología de procesamiento y producción no requiere sal, salmuera ni yeso. Las semillas de soja se muelen para obtener pudines de tofu, se vierten en un molde cuadrado, se comprimen, se secan a fuego lento y se espolvorean con especias.
Se dice que el escudo de agua de Fubaoshan es un regalo de la montaña sagrada en la antigüedad.
El ñame Tuanbao es elogiado como "ñame silvestre chino" por expertos japoneses y coreanos por su calidad única.
Lichuan se encuentra a una altitud de más de 1.000 metros y la fruta madura más tarde que los condados y ciudades cercanos, evitando efectivamente el período máximo de maduración de la fruta. La pera Lichuan tiene las características de fruta grande, pulpa gruesa, piel fina, sabor jugoso, crujiente y dulce.