¿Dónde está el origen del melón?
Sin Gagada no habría melón homenaje.
Gonggua Jiageda es una especie especial de melón cultivada por los agricultores de melón Hami durante miles de años. Se le conoce comúnmente como "gran melón blanco con piel de Ma" y se distribuye principalmente en los municipios de Nanhu y Daquanwan de la ciudad de Hami. . Era una variedad de melón tributo en la dinastía Qing. Durante la República de China, la superficie cultivada representaba alrededor del 50-60% de la superficie total del melón Hami. Fue el principal melón comercial en Hami desde la fundación de la Nueva China hasta mediados de los años 1980. Por eso es especial. En primer lugar, la forma del fruto es estable. La longitud promedio de la cavidad de Jiageda es de 23 cm, el ancho es de 9,8 cm y un solo melón pesa de 5 a 12 kg. El fruto es ovalado y densamente reticulado. El color de la cáscara es amarillo verdoso y el color de la pulpa se divide en tres tipos. : blanco lechoso, verde claro y rojo anaranjado. En segundo lugar, contiene un alto contenido de azúcar. El contenido de azúcar del Hami Jagheda es superior al 12,5~13%, la carne es crujiente y tierna y el sabor es excelente. En tercer lugar, es resistente al almacenamiento y al transporte; Jiagada se cosecha en septiembre y se almacena en bodegas cálidas hasta la primavera siguiente. La palabra "sandía" en la canción popular "Usar ropa de cuero y gasa por la mañana, sostener la estufa y comer sandía" se refiere a Jagada en melón. Los expertos creen que sin las cualidades únicas de almacenamiento y transporte a larga distancia del melón no habría melón tributo. Lo que llamamos Guagada es una especie especial de melón cultivada por los agricultores de melón durante miles de años. Por ejemplo, el "Hami County Chronicle" enumera al Gageda como una de las nueve variedades locales de melón y registra claramente que el melón Gageda es originario de Hami. El "Xinjiang Melon and Watermelon Chronicle" registra que el "Hami Gageda" se distribuye principalmente en. Lago Danan, condado de Hami, hay una pequeña cantidad de cultivo en otras áreas de Hami. "Es resistente al almacenamiento y tiene buena calidad después del almacenamiento y el transporte. En Dananhu, Hami, tiene un alto rendimiento y frutos grandes". "Cultivo de melón de alta calidad y alto rendimiento" contiene: "Hami Jiageda se produce principalmente en Hami, Xinjiang Debido a que es extremadamente resistente al transporte, su historia alguna vez fue presentado como un tributo al emperador "Es muy resistente al almacenamiento y al transporte".
Nanhu, el municipio más al sur de Hami. Ciudad, está situada en la depresión de la Cuenca de Hami, con una altitud media de sólo más de 500 metros. El suelo es arenoso fluvoacuico, con alto nivel freático y alto contenido de sal, y el clima es cálido y seco. La evaporación anual es 100 veces mayor que la precipitación, la temperatura acumulada anual supera los 4400 °C y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Tiene condiciones naturales únicas para el crecimiento del melón. En la dinastía Qing, Nanhu siempre ha sido la principal tierra de melón tributo para los reyes Hui de Hami. En 1981, científicos agrícolas descubrieron melones silvestres (comúnmente conocidos como melones de perro) en Nanhu, y los expertos de la región autónoma los identificaron como el tipo original de melón en evolución. Jiageda siempre ha sido la principal variedad de melón en el municipio de Nanhu. En el Concurso Regional de Melón Hami de 1981, el Jiageda producido por el Grupo 2 y el Grupo 1 de la aldea Baogazi en Nanhu y Zhao Yuting de la aldea Hongshan tenía un contenido de azúcar superior al 13% y ganó el primer, segundo y tercer premio respectivamente.