¿Cuál es el propósito de que Nanjing emita regulaciones sobre el uso de sellos para comida para llevar?

Según el editor, el 25 de julio de este año, ¿la Oficina de Supervisión del Mercado de Nanjing celebró una reunión? ¿Cuáles son las reglas para el uso de sellos desechables para comida para llevar en catering? Actividades de divulgación pública de las normas locales. Esto es para garantizar la seguridad de los alimentos para llevar. Nanjing tomó la iniciativa en la provincia de Jiangsu en la formulación de esta norma y la promulgación de regulaciones pertinentes. ¿Cuáles son las reglas para el uso de sellos desechables para comida para llevar en catering? Los estándares locales se han implementado oficialmente.

Entonces, ¿cuál es el propósito de que Nanjing emita regulaciones sobre el uso de sellos para comida para llevar? ¿El editor lo pensó? ¿Sello desechable? La política se introdujo para garantizar mejor la seguridad alimentaria de los alimentos para llevar durante el proceso de entrega, evitar que el embalaje exterior de los alimentos para llevar se desmonte artificialmente o se dañe accidentalmente durante el proceso de entrega y reducir mejor la posibilidad de contaminación durante el proceso de entrega. proceso de entrega. Las regulaciones relevantes se han elaborado en detalle desde cuatro aspectos: clasificación, material, información y uso, para que los consumidores puedan sentirse más seguros sobre la seguridad de los pedidos en línea.

Según el editor, debido a los diferentes materiales, el sellado desechable para comida para llevar de catering se puede dividir en: sellado frágil de materiales autoadhesivos de papel, sellado con cinta, sellado unidireccional de plástico y sellado de otros materiales. ¿Publicar normas uniformes sobre embalajes exteriores limpios? ¿Sellado único para comida para llevar del catering? Debido a que el sello está hecho de un material especial, es desechable y no se puede recuperar una vez abierto o dañado el embalaje exterior.

Al mismo tiempo, el sello también se puede cargar con un código QR que contiene información de trazabilidad de seguridad alimentaria, que puede generar un código por comida, y también se puede cargar con información como la marca del operador del alimento y etiquetas de información relacionada. ¿Y se puede combinar? ¿Internet++ cocina luminosa? La plataforma de supervisión inteligente de cogobernanza social logra los objetivos de que la información se pueda buscar, los ingredientes se puedan rastrear, el procesamiento sea visible y la distribución sea controlable. ¿No solo permite a los consumidores? ¿Está claro? ¿Consumir con precaución y al mismo tiempo lograr la entrega de alimentos para llevar por parte de las autoridades reguladoras pertinentes? ¿Toda la cadena? La regulación proporciona un fuerte apoyo. Actualmente, se ha distribuido el primer lote de 200.000 sellos a los representantes de los comerciantes de restauración en la plataforma de comida para llevar.

Finalmente, Yao Chuanwei, subdirector de la Oficina de Supervisión del Mercado Municipal de Nanjing, también dijo que la actual cadena de catering para llevar es larga, tiene muchos eslabones y muchos riesgos ocultos para la seguridad alimentaria, especialmente el problema de los alimentos. contaminación durante el proceso de distribución, lo que se ha convertido en un problema para las autoridades reguladoras y dificultades y puntos débiles del público en general. Por lo tanto, los estándares locales publicados esta vez establecen estándares unificados para el material, la ubicación y el uso de los sellos. ¿Se puede sellar? ¿Está bien el sello? Puede prevenir mejor y más resueltamente problemas como la contaminación durante el proceso de entrega, y también puede hacer que los consumidores se sientan más seguros al realizar pedidos en línea.