¿Es el dipropilenglicol un poliol?

No.

El dipropilenglicol, también conocido como dipropilenglicol, es un líquido incoloro con buena higroscopicidad, por lo que se utiliza principalmente como humectante en cosméticos de belleza para que el producto tenga un muy buen efecto humectante.

Poliol es un término químico, también conocido como alcohol de azúcar. Aunque los polioles parecen azúcar, no son ni azúcar ni alcohol. Los polioles son un tipo de carbohidrato. El uso de polioles involucra a la industria alimentaria y a la industria química.