¿Qué debo hacer si no puedo vender Bobby Buns?
Los bollos al vapor, también conocidos como bollos al vapor y bollos al vapor (sólo en idiomas Jin y Min), son una pasta tradicional china, elaborada a partir de harina fermentada y agua y luego cocida al vapor. Su forma suele ser semiesférica y rectangular, con un diámetro que oscila entre unos 4 cm y unos 15 cm.
Tradicionalmente, los bollos al vapor (Norte de China, Noreste de China, Noroeste de China) o fideos (Noroeste de China, Llanuras Centrales) son el alimento básico en el norte de China.
China tiene un vasto territorio y muchos grupos étnicos, lo que ha llevado al desarrollo de diversos tipos de bollos al vapor, como bollos al vapor de harina blanca, bollos al vapor de harina de maíz, bollos al vapor de verduras, bollos al vapor de carne, bollos fritos al vapor, bollos fritos al vapor, etc., con diferentes nombres. En el norte, también se le llama bollos al vapor, pasteles de sésamo, pasteles y bollos al vapor, mientras que en el sur del río Yangtze, los bollos al vapor tienen un solo nombre.