¿Cuáles son los Trece Vinos Famosos?
1. Kweichow Moutai: Moutai es el creador del licor con sabor a Daqu Maotai de China y es respetado como el licor nacional. Tiene las características de color claro y transparente, excelente aroma a salsa, fragancia suave, entrada elegante y delicada, suave y suave, sabor crujiente y dulce, regusto suave y rico, largo y fragancia duradera en la taza vacía. La gente llama Maoxiang al aroma único del licor Moutai, que es el estilo típico del aroma de salsa china.
2. Wuliangye: El Wuliangye es una especialidad de la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. El licor chino, representado por Wuliangye, tiene una historia cervecera de más de 3.000 años, lo que la convierte en una de las industrias de fabricación de alimentos más antiguas y misteriosas del mundo. Wuliangye se elabora en un entorno natural único mediante un proceso antiguo de más de 600 años, integrando la esencia de sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo y maíz.
3. Yanghe Wine: Yanghe Wine es la marca registrada de Jiangsu Yanghe Winery Co., Ltd. en China. Yanghe Wine tiene una larga historia, originaria de las dinastías Sui y Tang y floreciente en las dinastías Ming y Qing. Dinastías. Alguna vez fue seleccionado como vino tributo real y fue elogiado como "el vino Fuquan es fragante y el mejor de Jianghuai". El licor Yanghe es un licor Daqu de sabor fuerte, que se refina a partir de trigo, cebada, guisantes y otras materias primas. Yanghe Wine ha ganado muchos vinos de fama internacional y fue seleccionado como uno de los ocho vinos famosos de China.
4. Bodega Gu Jing: La bodega Gu Jing es un vino tradicional famoso en Bozhou. El licor con sabor a Daqu Luzhou se produce en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. Es una especialidad del área de Bozhou. Se le conoce como la peonía en el vino y uno de los ocho licores famosos de China. La bodega Gujing tiene una larga trayectoria en la historia de la elaboración del vino en China. Su origen comenzó en el primer año de Jian'an, cuando Cao Cao dedicó el vino de primavera Jiuyun y el método de elaboración producido en su ciudad natal de Bozhou al emperador Xian de la dinastía Han, Liu Xie. Ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su estilo único de "color claro como el cristal, fragancia pura como la orquídea, dulce y suave en la boca y regusto duradero".
5. Fenjiu: El Fenjiu es un famoso vino tradicional chino y un típico representante del licor de sabor ligero. Debido a que se produce en la aldea de Xinghua, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, también se le llama vino de la aldea de Xinghua. Fenjiu es famoso por su exquisita artesanía y su larga historia. Conocido por su sabor suave, entrada dulce y regusto largo, goza de gran popularidad, reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. Fenjiu es conocido como el vino nacional más antiguo y el tesoro nacional. Es la cristalización de la sabiduría y el trabajo de los trabajadores de la antigua China.
6. Luzhou Laojiao Tequ: Luzhou Laojiao Tequ es uno de los cinco proyectos estratégicos principales de Luzhou Laojiao Co., Ltd. Como representante típico del licor Daqu de sabor fuerte, es famoso por su " suave, dulce Es famoso por su estilo único de "fragancia especial después de beber y regusto prolongado". En 1915, ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá y recibió el título de "Vino Nacional Famoso" en todas las revistas nacionales de vinos anteriores.
7. Vino Xifeng: El vino Xifeng se llamaba vino Qin y vino Liulin en la antigüedad. Es un vino famoso tradicional local producido en la ciudad de Liulin, distrito de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi. Es uno de los cuatro vinos famosos de China. El vino Xifeng es incoloro y claro, con un aroma suave y fragante, claro pero no ligero, rico pero no brillante, y combina las ventajas de una fragancia ligera y una fragancia fuerte.
8. Jiannanchun: Jiannanchun es una marca de licor tradicional china producida en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Tang, se llamaba "Jiannanchun".
9. Dongjiu: Dongjiu utiliza sorgo de alta calidad como materia prima, agua de manantial subterránea de las montañas Dalou en Guizhou como agua para elaborar cerveza, Xiaoqu y Jiaojiao como granos fermentados y Daqu y Dajiao como granos "fragantes". alimento.
10. Red Star Erguotou: Red Star Erguotou debe ser muy popular en el mercado. Se puede decir que el 99% de las personas en la industria de las bebidas alcohólicas lo han bebido. Nació en las calles y callejones de Beijing y es también la cultura del antiguo Beijing. Existen tres tipos de vino racionado, blanco, verde y azul. Hay muchas diferencias, pero también muchas similitudes. Muchos de ellos están elaborados a partir de cereales puros.
11. Huang Gaibo Fenjiu: Huang Gaibo Fenjiu es el clásico maridaje representativo de licores de sabor ligero. Este vino es producido por Shanxi Fenjiu Group y alguna vez la industria del licor lo llamó "Laufen Da". Evidentemente, su estatus en el pasado no ha perdido su reputación hasta ahora. Huang Gaibo Fenjiu siempre ha sido famoso por su alto volumen de ventas, claro hasta el final, fresco y limpio en boca y lleno de resistencia.
12. Quanxing Daqu: El predecesor de Chengdu Quanxing Daqu fue Chengdu Fu Daqu.
Según los registros históricos, Quanxing Shaofang fue construido en el año 51 del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1786 d. C.) y tiene una historia de más de 200 años. En ese momento, se rumoreaba ampliamente que este vino era suave, dulce, refrescante y limpio, y se vendía bien en todo el mundo. La tradicional marca Quanxing se estableció oficialmente en el cuarto año del reinado Daoguang de la dinastía Qing (1824 d.C.), con una historia de más de 160 años.
13. Shuanggou Daqu: Shuanggou Daqu es un famoso vino histórico que se vendía en el norte y sur del río Yangtze y en ambos lados del río Huaihe ya en el período "Kang-Qian Shisheng". En 1910, Shuanggou Daqu participó en la Asociación de Bebidas de Nanyang y ganó el primer lugar en vinos famosos. En 1955, en la primera conferencia nacional de elaboración de cerveza, la “Shuanggou Sorghum Daqu” de 64 grados de Shuanggou seleccionada por Shuanggou ganó el primer lugar entre las cervecerías de primera clase del país. En 1963, Shuanggou Daqu ganó el primer lugar en el segundo concurso nacional de cata de vinos y desde entonces Shuanggou Daqu se ha convertido en un vino famoso en el país.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Kweichow Moutai Co., Ltd. Enciclopedia Baidu - Enciclopedia Wuliangye Baidu - Destilería Gujing.