Escuché que no existe salsa de soja sin conservantes en el mercado.

**Efectivamente no existe en el mercado salsa de soja que no añada conservantes**. Por lo general, los conservantes de la salsa de soja se utilizan para prolongar la vida útil del producto y prevenir la contaminación microbiana. Sin embargo, esto no significa que todas las salsas de soja tengan conservantes añadidos.

Algunas salsas de soja, especialmente aquellas que se comercializan como "naturales" u "orgánicas", pueden no añadir conservantes y utilizar otros métodos para garantizar la calidad y seguridad de la salsa de soja. Por ejemplo, algunos utilizan altas concentraciones de sal o técnicas especiales de procesamiento, como el tratamiento a alta temperatura o la fermentación, para conservarlos.

En general, aunque no existe ninguna salsa de soja en el mercado que esté completamente libre de conservantes, algunas salsas de soja pueden no tener conservantes añadidos o utilizar otros métodos de conservación. Al comprar, consulte la etiqueta del producto para confirmar si contiene conservantes.