¿Qué comida deliciosa hay en Tangshan?
Hela, también conocida como Luozha, Shelou y Liège, es un snack de pasta en Tangshan, Hebei. Se elabora con harina de soja en forma de tortas, se corta en trozos y se come hervida, frita o salteada. Los festivales, bodas y funerales son cosas indispensables para la gente. En el área local, incluso hay un dicho que dice que "si no comes Luozhayan, no estás en Tangshan".
2. Codos de pepino de mar
Los codos de pepino de mar guisados son un plato tradicional famoso con excelente color, sabor y sabor. Pertenece a la cocina de Shandong y se introdujo en Tangshan. Después de hacer este plato, el codo queda rojo, brillante, podrido, suave, fragante pero no grasoso, y el pepino de mar es negro, brillante, suave, tierno y delicioso.
3. Tangling Pastry
Hace 200 años, la industria de procesamiento de pastelería de Tangling estaba muy desarrollada. Para satisfacer las necesidades de mausoleos, emperadores y nobles, muchos artesanos expertos y maestros famosos crearon variedades exóticas con varios nombres y sabores únicos, como Shiba Pie, Longjing Cake, Kirin Cake, Saqima y Seven-Star Dianzi.
4. Miel
La miel es un snack tradicional de la ciudad de Tangshan, provincia de Hebei. Tiene forma de flor esponjosa, espesor uniforme y es casi transparente. Tiene una historia de más de 400 años y se originó durante el período Wanli de la dinastía Ming. Se produjo por primera vez en Qishuzhuang, condado de Fengrun, ciudad de Tangshan, e inicialmente se produjo mediante despulpado. Introducido en la ciudad de Tangshan en 1930, se utilizó en su lugar el método de lechada.
5. Galletas de ajedrez
Las galletas de ajedrez son una especialidad de Tangshan, provincia de Hebei. Deben su nombre a que sus formas recuerdan a pequeños tambores y piezas de ajedrez. Utilice aceite y aceite de sésamo para hacer pasteles y envuélvalos con carne, azúcar, carnes variadas, salchichas, jamón y otros rellenos. De color dorado, crujiente por dentro y por fuera, el relleno de carne es fresco y fragante, crujiente y delicioso, y fácil de conservar.