¿Qué alimentos son buenos para reducir los lípidos en sangre?
1. Maíz: es rico en calcio, magnesio, selenio y otras sustancias, además de lecitina, ácido linoleico y vitamina E, que tienen el efecto de reducir los niveles séricos. colesterol.
2. Avena: rica en ácido linoleico, que representa entre el 35% y el 52% de todos los ácidos grasos insaturados; el contenido de vitamina E también es muy rico y la avena contiene saponinas. Todos ellos tienen el efecto de reducir las concentraciones de colesterol plasmático.
3. Leche: Contiene ácido hidroxilo y metilglutárico, que pueden inhibir la actividad del colesterol sintasa en el cuerpo humano, inhibiendo así la síntesis de colesterol y reduciendo el contenido de colesterol en la sangre. Además, la leche contiene más calcio, lo que también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo.
4. Cebollas: Su efecto hipolipemiante está relacionado con el disulfuro de alilo y una pequeña cantidad de aminoácidos que contienen azufre. Estas sustancias son glicoconjugados que no sólo pueden reducir los lípidos en sangre, sino también prevenir la aterosclerosis y proteger las arterias. También contiene prostaglandina A, que tiene el efecto de relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
5. Ajo: El efecto hipolipemiante del ajo está relacionado con la sustancia alicina que contiene el ajo. Este ingrediente activo del ajo tiene propiedades antibacterianas y antitumorales, puede prevenir la aterosclerosis y reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
6. Almendras: Las almendras no contienen colesterol y sólo un 7% de ácidos grasos saturados. Los pacientes con hiperlipidemia pueden comer 30 g de almendras en los días de enfermedad, lo que puede sustituir los alimentos ricos en ácidos grasos saturados.
7. Crisantemo: Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y disminuir la presión arterial de forma más suave. Las personas mayores mezclan un poco de crisantemo con té verde, que tiene un buen efecto sanitario en el sistema cardiovascular.
8. Huevos: En el pasado, se pensaba que los huevos tenían un alto contenido de colesterol y comerlos en exceso fácilmente podía causar enfermedades coronarias. Se ha confirmado que los huevos contienen lecitina, que puede mantener el colesterol y la grasa en la sangre humana suspendidos y no depositados en las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo así eficazmente los niveles de lípidos en sangre. Se recomienda comer un huevo al día.
9. Soja: rica en ácidos grasos insaturados, vitamina E y fosfolípidos. Alrededor del 90% de los pacientes con colesterol alto se recuperarán o mejorarán si consumen de 60 a 100 g de proteína de soja todos los días.
10. Hongos: Ganoderma lucidum solo o combinado con fármacos hipolipemiantes en sangre puede reducir el colesterol sérico, los triacilgliceroles y las lipoproteínas de baja densidad, y aumentar las lipoproteínas de alta densidad. Al mismo tiempo, también puede reducir la viscosidad de la sangre total y la viscosidad del plasma y mejorar los trastornos de la reología sanguínea. El efecto protector del Ganoderma lucidum puede prevenir o reducir el daño hepático causado por fármacos hipolipemiantes sintetizados químicamente. La capacidad del Ganoderma lucidum para regular los lípidos sanguíneos es la base de su efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Los hongos incluyen principalmente hongos shiitake, hongos shiitake, hongos paja, hongos ostra y otros alimentos de hongos de alta calidad. Son alimentos saludables con alto contenido de proteínas, bajos en grasas y ricos en vitaminas naturales. Tiene funciones únicas para el cuidado de la salud, especialmente los hongos shiitake, que pueden reducir el colesterol y prevenir la deposición de lípidos en las paredes arteriales. Los hongos shiitake también tienen el efecto de reducir la presión arterial. Los pacientes con presión arterial alta pueden beber agua de hongos en lugar de té.