¿Qué tipo de delicias hay en Taiwán?

Cuando viaje a Taiwán, por supuesto, no puede perderse la comida de Taiwán. Entonces, ¿cuáles son los deliciosos bocadillos en Taiwán? El editor ha enumerado la comida taiwanesa que debe comer si es un amante de la gastronomía. ¡No debes perdértelo!

Los bocadillos juegan un papel importante en Taiwán. Es el nombre general de una serie de comidas callejeras especiales de Taiwán y también es uno de los mejores representantes de la cultura local de Taiwán.

Los snacks taiwaneses han formado un mercado nocturno de snacks único debido a su cultura gastronómica única. ¿Quiere probar los 40 deliciosos bocadillos de Taiwán? Luego siga el informe de CNN y comience un delicioso viaje.

Hay alrededor de 20 calles de bocadillos en la ciudad de Taipei. Cada vez que crees que has encontrado la mejor comida callejera, como el mejor tofu apestoso o los inolvidables fideos con carne, siempre hay otro snack bar taiwanés que es aún mejor. La mezcla de comida de Taiwán combina los estilos de Hokkien, Teochew y la cocina japonesa. El resultado de esta mezcla es una variedad de sabores. En Taiwán, la gente se toma en serio su dieta y todos los alimentos son importantes y de la mejor calidad.

Tres imprescindibles para viajar a Taipei: pasaporte, dinero en efectivo y estómago fuerte.

No se debe subestimar el arroz con cerdo estofado taiwanés

Taiwán tiene muchos tipos de comidas y refrigerios, pero el más famoso es el arroz con cerdo estofado. Se dice que sólo los taiwaneses en el mundo pueden preparar arroz con cerdo estofado con un sabor único.

Hay un proverbio en Taiwán que dice: "Dondequiera que haya humo en la cocina, hay arroz con cerdo estofado".

El "arroz con cerdo estofado" es sinónimo de la comida taiwanesa. Un buen plato de arroz con cerdo estofado requiere que la panceta esté bien picada, pero no demasiado picada, y cocida a fuego lento en salsa de soja y cinco especias. El arroz debe quedar fragante y duro, el cerdo estofado debe quedar jugoso, regordete pero no grasoso y, junto con los crujientes y deliciosos encurtidos, es realmente irresistible.

Los fideos con carne son el manjar taiwanés más convincente

Los fideos con carne taiwaneses son un manjar taiwanés, con puestos por todas las calles y callejones de Taiwán. Taipei, conocida como la "Ciudad de los fideos con carne", celebra cada año el gran "Festival Internacional de Fideos con Carne de Taipei". Ya sean los fideos con carne más caros del mundo (NT$334 (aproximadamente 70 RMB) por un plato) en el restaurante Niu Daba en Taiwán, o puedes encontrar los mejores fideos con carne taiwaneses en un pequeño restaurante con el que te topes.

Además del conocimiento del consumo de fideos con carne, también es muy particular la preparación de los fideos con carne, llamados “uno verde, dos blancos, tres amarillos, cuatro verdes y cinco rojos”. Entre ellos, el caldo de sopa de cinco días "Yiqing", la olla de carne blanca "Erbai", los fideos Qiaomai "Tres Amarillos", los "Cuatro Verdes" aromatizados con cilantro y ajetes, y los "Cinco Rojos" aromatizados con chile. Se puede contar un delicioso plato de fideos con carne taiwaneses.

El snack más famoso de Taiwán: la tortilla de ostras

La tortilla de ostras es uno de los snacks más famosos de Taiwán. Su forma de cocinar y su sabor también varían ligeramente de una región a otra.