Marcas de hortalizas fuera de temporada

Las verduras fuera de temporada no tienen ese dulzor y no es tu psicología. La composición de estos tipos es realmente diferente a la de sus primos producidos en la naturaleza. Por ejemplo, los tomates en invernaderos tienen un contenido de azúcar realmente bajo porque el almacenamiento de azúcar en los tomates está estrechamente relacionado con la temperatura. Los experimentos han demostrado que el contenido de fructosa y sacarosa de los tomates cultivados a una temperatura de alrededor de 27°C es significativamente mayor que el de los tomates cultivados a otras temperaturas con indicadores similares.

Además del contenido de azúcar, la temperatura también afectará el olor especial de los tomates. Generalmente, se requiere la acumulación de sustancias aromáticas por encima de los 20 ℃ para madurar. Además, incluso si se madura posteriormente, la temperatura durante el almacenamiento no puede ser demasiado baja, de lo contrario el contenido de sustancias aromáticas disminuirá rápidamente. Es obvio que la mayoría de los invernaderos en invierno no pueden satisfacer completamente las necesidades de calor de los tomates, lo que naturalmente afectará el rendimiento de las frutas.

Además de los factores de temperatura, no recibir suficiente luz solar también puede afectar el rendimiento de los tomates. La luz suplementaria adecuada no sólo puede aumentar el contenido de azúcar de estas frutas, sino que, lo que es más interesante, a medida que aumenta la luz, la sacarosa se transferirá al centro de la fruta y se concentrará, dejando una cáscara ácida.

Entonces, ¿qué verduras están fuera de temporada? Las reservas de emergencia salieron del almacén frigorífico

El segundo tipo de hortalizas fuera de temporada es relativamente raro, porque en realidad no hay muchas hortalizas adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. La más común son los brotes de ajo [tái]. . Este subproducto de la producción de ajo inunda el mercado cada abril y mayo. Si se almacenan y exponen en invierno, se convierten en hortalizas fuera de temporada.

Así que no es tu psicología. La composición de estos muchachos es realmente diferente a la de sus primos producidos en el campo.