Introducción a Shi Zhengliang

Chef especial de primera clase en la provincia de Sichuan y uno de los primeros técnicos superiores de cocina china a nivel nacional. Actualmente trabaja como consultor técnico senior en "Jinhai Restaurant" en la ciudad de Mianyang, "Pindaoju" en la ciudad de Chongqing, "Jiahao Food Co., Ltd." en Guangdong y Shaanxi Chuanyu Renjia Catering Management Service Co., Ltd. En la mañana del 9 de septiembre de 2015, murió en un accidente automovilístico en el doble carril de la autopista Chengdu-Mian a la edad de 69 años.