Cómo hacer giros crujientes con leche taiwaneses

Ingredientes: Huevos, aceite de cocina, azúcar, (que sea dulce o salado según tu gusto) harina

Método/Paso 1. Mezclar los fideos con los huevos y el aceite de cocina. Luego ahorra 20 minutos. Nos vemos de nuevo.

2. Amasar los fideos en tiras largas o finas según tu preferencia. Coloca un fideo en la tabla de cortar y gíralo.

3. Poner el aceite en la sartén y sofreír a fuego medio hasta que estén doradas.

4. Otra forma de hacer twists de huevo y miel (añadir miel y huevos al hacer la masa)

5. Materias primas: 1000g de harina, 12g de levadura en polvo cada uno, 300g de clara. azúcar 100 gramos de aceite, 450-500 gramos de agua

6. Método de preparación: 1. Vierta la harina seca en la tabla de cortar, agregue el polvo de hornear seco, mezcle uniformemente y revuelva bien.

7. 2. Ponga el agua y el azúcar en el recipiente y revuelva en una dirección. Cuando el azúcar esté completamente disuelto, agregue el aceite de soja y viértalo en el hoyo de la masa. >Mezclar y combinar para formar agua y amasar el azúcar para hacer la masa. Amasar la masa repetidamente una vez que se despierte un poco.

Tres veces (amasar una vez después de despertar durante 10 minutos) y finalmente cepillar. aceite para evitar la piel seca

8. Una vez que la masa haya subido, amasarla hasta formar una tira larga y agregar una cantidad igual de pequeñas cantidades. Después de untar con aceite y despertar, puedes hacer giros

p>

9. 4. Primero, toma una pequeña cantidad y amasa uniformemente, luego presiona un extremo con una mano y aplica toda la fuerza con la otra, luego combina los dos extremos para formar un solo giro. con el anillo con una mano, usa una mano para aplicar fuerza y ​​luego inserta un extremo en el anillo para formar un giro.

5. Calienta la olla grande y aumenta el aceite a 70% de temperatura. Cuando el aceite esté 70% caliente, poner el twist en el aceite.

Freír la sartén. Cuando hierva, darle la vuelta y freír hasta que adquiera un color rojo medio, luego servir.