¿Cómo hacer las originales verduras al vapor en la taza original?

Hay muchas formas de preparar verduras originales al vapor. Aquí te presentamos dos métodos comunes y deliciosos.

La berenjena al vapor es rica en nutrientes y el ajo es picante y esterilizante. dos es muy beneficioso para tu salud. La berenjena al vapor tiene una textura suave y tierna, y combinada con diversos condimentos, tiene un sabor fresco y refrescante, lo que la convierte en un buen acompañante para la mesa de verano.

Ingredientes: 300 gramos de tomate, 3 dientes de ajo

Condimento: Vinagre balsámico: 1 cucharada de azúcar; 1/2 cucharada de aceite de sésamo; /2 cucharadita de sal; cantidad adecuada de sal

Cómo hacerlo

1. Lavar la berenjena (opcional sin pelar) y cortarla en tiras largas de unos 1,5cm de grosor. Ponlo en un plato y cocínalo en una vaporera. Sácalo para que se enfríe y luego refrigéralo en el frigorífico;

2. Pelar y lavar los ajos y presionarlos para incorporarlos al ajo picado;

3. Mezcla todos los "condimentos" para hacer una salsa;

4. Sacar las berenjenas refrigeradas, verter sobre la salsa y mezclar bien.

2. Tofu al vapor con carne picada y delicioso tofu al vapor

El tofu es rico en nutrientes y contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano como hierro, calcio, fósforo, magnesio, etc., y además contiene azúcares, aceite vegetal y ricas proteínas de alta calidad, se la conoce como "carne vegetal". La tasa de digestión y absorción del tofu alcanza más del 95%. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias de calcio de una persona.

El tofu al vapor es la mejor forma de mantener el sabor original del tofu. La carne picada y la mostaza en escabeche son indispensables. El tofu puede absorber el aroma de la carne picada y la mostaza puede eliminar el sabor grasoso de la carne picada. Los dos se complementan.