Cómo calentar vino rummy en invierno

El vino dulce es delicioso. En invierno, las operaciones específicas de calefacción son las siguientes.

Herramientas/materias primas:? Vino dulce

Método/pasos:

1. Existe una máquina para elaborar yogur o licor, que puede mantener la temperatura necesaria para elaborar el licor.

2. Al elaborar vino en invierno, debes tener el vino a tu lado y mantenerlo caliente antes de elaborarlo.

3. Séllalo en el armario, envuélvelo en ropa o edredón y añade dos bolsas de agua caliente.

4. La placa calefactora eléctrica piggy también se puede utilizar para mantener el calor.

5. Envuélvete en la colcha y calienta la tetera en su interior.

6. Añade una capa de agua hirviendo para mantener el calor, o enciende la calefacción y el aire acondicionado.

Consejos

1. Remojar primero el arroz glutinoso.

Antes de cocinar el arroz glutinoso al vapor en la olla, remójalo en agua hasta que el arroz glutinoso se pueda triturar con las manos.

En invierno es necesario dejar en remojo más tiempo, unas siete u ocho horas. En verano el tiempo de remojo es más corto, unas tres o cuatro horas.

Después del remojo ya está listo para ser cocido al vapor. Cubrir todo con una gasa, verter arroz glutinoso y cocinar al vapor en una olla. Hierve agua en una olla y cocina al vapor a fuego medio-bajo durante unos 25 minutos.

2. Después de enfriar, mezcla el sake koji.

Después de cocinar el arroz glutinoso, déjelo enfriar. Cuando la temperatura baje a unos 40 grados, espolvoree el koji en el arroz glutinoso y revuelva uniformemente. 1 libra de arroz glutinoso equivale aproximadamente a 3 g de levadura de destilería. Después de revolver, colocarlo en un recipiente y aplanarlo dejando un agujero en el medio. Una vez sellado, comienza la fermentación.

3. Temperatura de fermentación

En invierno hace relativamente frío, por lo que hay que sellar durante la fermentación. Si no tiene herramientas especiales para la fermentación, es fácil envolverse en una colcha para mantenerse caliente.

Generalmente, el licor fermentará en aproximadamente 7 días y podrás oler el fragante aroma al abrir la tapa.

El vino es la mejor época para elaborar vino. (Antes de la primavera), este vino se puede conservar durante un año sin que se deteriore. Ahora hace calor, así que debes beberlo un rato, de lo contrario se echará a perder rápidamente.

Al elaborar vino en invierno, se debe cerrar para mantenerlo caliente, y el vino no se producirá hasta que alcance una determinada temperatura. La temperatura aproximada es solo para sentir calor con las manos, y puedes quitarte las cosas que lo rodean al servir el vino.