Cómo probar el té para sentir el sabor del té.
Cada vez a más personas les gusta beber té, y muchas personas beben té para saciar su sed. Pero el propósito de la degustación de té ya no es tan simple como saciar la sed. La degustación de té se centra en apreciar el sabor del té. Una taza de buen té tiene que ver con el color, el aroma y el sabor. Entonces, ¿cómo probar el té para poder sentir su sabor?
1. Elige una tetera que combine con las hojas de té.
Como dice el refrán, un buen caballo necesita un. una buena silla de montar y un buen té también necesitan buenas hojas de té. La calidad de la tetera afecta el efecto de preparar té. Por ejemplo, las teteras de porcelana son teteras de alta densidad y el té preparado tiene una fragancia clara, que es adecuada para el té verde. , té aromático, té claro, té negro y otros tés de estilo claro. Las teteras de cerámica son teteras de baja densidad y el té que preparan tiene poco aroma, por lo que son adecuadas para tés con poco sabor como Pu'er, Tieguanyin y Bergamota.
2. Elija un ambiente elegante
Al preparar el té, no solo debe prestar atención a los utensilios, sino también al entorno circundante. Un ambiente elegante y tranquilo es propicio. para ralentizar el estado de ánimo y puede dar a las personas una sensación de relajación. El espíritu se sublima, el hermoso paisaje y la fragancia del té hacen la vida una alegría.
3. Antes de preparar el té, necesitas una olla sopera y una taza caliente.
Antes de preparar el té, debes verter agua hirviendo en la tetera y dejarla reposar durante tres o cuatro. minutos y luego vierta la parte del agua en la taza de té parcialmente derramada. El propósito de esto es eliminar el olor de la tetera y ayudar a evaporar el aroma del té después de calentar la tetera. También se deja agua tibia en la taza durante tres o cuatro minutos y luego se vierte para lograr el efecto de calentar la taza.
4. Al preparar té, es mejor prepararlo a alta presión y a baja presión.
La preparación alta significa que es necesario levantar la tetera a un nivel alto al preparar, para que el agua pueda fluir. Se vierte en la tetera desde el punto alto. Esto puede hacer que las hojas de té se enrollen y se dispersen en la olla, lo que puede preparar mejor el sabor del té. Baja espuma significa que al servir té, la distancia entre la boquilla y la taza de té es cada vez menor para preservar el aroma del té.
5. Observar el té
Al preparar té con agua, puedes observar cómo las hojas de té giran hacia arriba y hacia abajo mientras se prepara. Mientras se preparan las hojas de té, puedes observar cómo se desarrollan gradualmente. Después de preparar el té, puedes observar su color y sentir visualmente el aroma del té.
6. Huele el aroma del té
Antes de beber té, coloca la taza debajo de la nariz e inhala suavemente para sentir el aroma del té. También puedes colocar la taza de té paralela a. Tus labios frente a la taza de té, coloca la taza con una mano y usa la otra para recoger suavemente el aliento del té y el aliento en el exterior de la taza de té.
7. Degustación de té
Al probar el té, primero puedes tomar un pequeño sorbo, esparcirlo en la boca, cerrar los ojos y sentir lentamente el sabor del té. Es mejor bajar la cabeza para probar el té, porque el paladar superior de la boca La unión con la cavidad nasal es donde el sentido del olfato es más sensible al aroma, por lo que puedes sentir mejor el aroma del té.
El buen té es como los platos deliciosos, se trata de color, aroma y sabor. Sólo aprendiendo a saborear el té podrás sentir realmente su aroma y suavidad.