Métodos y principios de separación y purificación de proteínas.

Métodos y principios de separación y purificación de proteínas, mediante tamaño molecular.

1. Diálisis: Principio: Utilizar la propiedad de que las moléculas de proteínas no pueden atravesar la membrana semipermeable para separar las proteínas de otras sustancias de pequeño peso molecular como sales inorgánicas, azúcares simples, agua, etc.

Método: Colocar la proteína a purificar en una bolsa de diálisis en agua destilada. Cuestiones involucradas: Cómo acelerar el proceso de diálisis (1) Aumentar la diferencia de concentración y reemplazar el dializado a tiempo (2) Uso. un agitador magnético Proteínas semipermeables de uso común.

2. Ultrafiltración: Principio: Utilizar la presión y la fuerza centrífuga para forzar a otras moléculas pequeñas y al agua a pasar a través de la membrana semipermeable, mientras las proteínas permanecen en la membrana.

3. Cromatografía de filtración en gel: Principio: Cuando mezclas de proteínas de diferentes tamaños moleculares fluyen hacia la columna de cromatografía en gel, las moléculas más grandes que la malla del gel no pueden ingresar a la estructura de red dentro de las perlas y se descargan. fuera de las perlas de gel y se mueve hacia abajo entre los espacios de las perlas de gel.