Cómo identificar las naranjas rojas de Sichuan

El contenido de nobiletina puede llegar a ser de 10 a 30 veces mayor que el de otros cítricos.

El contenido de mandarina puede ser de 5 a 20 veces mayor que el de otros cítricos. De aquí también se derivan los nombres de estos dos ingredientes "nobiletin" y "mancerin".

El producto real es de color rojo anaranjado, con una cáscara exterior seca que está doblada en formas de siete o cinco esquinas. La piel exterior es de color amarillo o amarillo verdoso y la superficie es densamente peluda y arrugada.