La estructura principal, principio de funcionamiento, componentes, modelos, parámetros técnicos, ventajas y desventajas del pasteurizador.

Componentes principales

El esterilizador de cerveza con una capacidad de producción de 20.000 botellas/hora se compone principalmente de los siguientes componentes.

1. Bastidor y piezas motrices

El bastidor consta de 6 secciones de bastidor (1 sección para el bastidor de entrada, 1 sección para el bastidor de salida y 3 secciones para el de 3 metros). rack) sección, 1 sección para rack de 2 metros). El cuerpo del bastidor está equipado con un bastidor de soporte, que incluye un bastidor móvil y un bastidor fijo.

El cuerpo del marco consta de un marco de soporte (móvil y fijo), una viga de soporte fija, una viga de soporte móvil y un dispositivo de accionamiento.

Marco de soporte, fijado en la viga de soporte, marco de soporte fijo, instale el soporte de rejilla, instale la rejilla, cama de rejilla fija;

¿Marco de soporte instalado en la viga de soporte móvil, marco de soporte móvil, instale el soporte de la rejilla, instale la rejilla y la base de la rejilla móvil.

Se puede ver que la rejilla para mover biberones en el marco del esterilizador consta de una rejilla fija y una rejilla móvil.

El dispositivo de accionamiento tiene dos formas: accionamiento de elevación y accionamiento de avance y retroceso.

El accionamiento de elevación es impulsado por dos cilindros hidráulicos ubicados en el extremo de salida del esterilizador para impulsar el rodillo de enfriamiento, la placa de cuña, el conjunto de tirantes y otros movimientos; el accionamiento de avance y retroceso es impulsado por dos cilindros hidráulicos; Cilindros ubicados en el extremo de entrada del esterilizador para impulsar el rodillo de enfriamiento, la placa de cuña, el conjunto de tirante, etc. Espere a que se haga ejercicio.

Las cuatro acciones del ciclo que completa el dispositivo de conducción son las siguientes:

a. La rejilla móvil está en su lugar, la botella de vino no se ha movido y la botella de vino está en la rejilla fija;

b. El rodillo avanza, la rejilla móvil se eleva y levanta la botella de vino, y la botella de vino queda sobre la rejilla móvil;

c. La rejilla móvil avanza, impulsando la botella de vino a avanzar la distancia especificada;

d. El rodillo retrocede, la parrilla móvil desciende y la botella de vino se coloca sobre la parrilla fija.

E. La rejilla móvil vuelve a su posición original para completar un ciclo de transporte.

El principio de funcionamiento del pasteurizador

El pasteurizador es un esterilizador por pulverización de tipo túnel compuesto por varias cajas. Hay varias áreas de agua rociada de diferentes temperaturas en el túnel de la máquina esterilizadora. Las botellas de vino ingresan continuamente a la máquina y se envían continuamente después de las etapas de precalentamiento, aislamiento (esterilización) y enfriamiento para lograr el efecto de esterilización predeterminado. Se utiliza para la esterilización. El tiempo está garantizado y el dispositivo de control de temperatura controla con precisión la temperatura del agua de pulverización en cada zona de temperatura para garantizar el efecto de esterilización.

El esterilizador de cerveza con una capacidad de producción de 20.000 botellas/hora se compone de una rejilla móvil y una rejilla fija. La rejilla móvil está hecha para moverse en forma corta a través de un dispositivo de transmisión hidráulica. es decir, subir-avanzar-bajar —Atrás. Ascender es levantar la botella (lata) de vino del lecho de rejilla fija; avanzar es mover la botella (lata) de vino levantada hacia adelante una cierta distancia; descender es aterrizar la botella (lata) de vino en el; cama de rejilla fija; retirarse es mover la rejilla móvil. La cama vuelve a su posición original en el plano de la rejilla fija.

El agua de pulverización es suministrada por el sistema de pulverización, que consta de tuberías internas y externas. Las botellas de vino se rocían con agua en 8 zonas de temperatura en el túnel para lograr el propósito de esterilización.

Parámetros:

Capacidad de procesamiento: 450 kg/h 800 kg/h 1200 kg/h Temperatura del agua caliente: máx. 100 ℃ Tamaño del tanque de esterilización: 5 × 1,2 × 0,5 (M) 9 × 1,2 ×0,5(M) 12×1,2×0,5(M) Tiempo de esterilización: 9—40 min 9—40 min 9—40 min Potencia total: ≤5,5 kw ≤7,5 kw ≤7,5 kw Consumo de vapor: 300 kg/h 500 kg/h 800 kg/h Total dimensiones: 5×1.7×2.4(M) 9×1.7×2.4(M) 12×1.7×2.4(M) Podemos diseñar y fabricar varios modelos de pasteurizadores y esterilizadores de baja temperatura más grandes, medianos y pequeños según las diferentes necesidades. Equipos de línea de montaje.

Ventajas: El pasteurizador es adecuado para la esterilización de productos vegetales envasados ​​blandamente, la esterilización secundaria de productos cárnicos a baja temperatura después del envasado, y también es adecuado para la esterilización de alimentos embotellados, esterilización de bebidas y escaldado de verduras espera. La máquina de pasteurización está hecha de acero inoxidable SUS304 de alta calidad y la temperatura y velocidad de esterilización se pueden configurar según los requisitos del proceso. El pasteurizador funciona suavemente con poco ruido. La correa de malla de acero inoxidable tiene alta resistencia, poca elasticidad, no es fácil de deformar y es fácil de mantener. Resuelve completamente la "aleatoriedad" causada por el bajo grado de automatización en el proceso de esterilización, fortalece la "consistencia" y mejora en gran medida la tasa de éxito de la esterilización.

El pasteurizador tiene un nuevo diseño basado en la absorción y digestión de prototipos extraños. Adopta un método de tratamiento de tres etapas: esterilización por circulación de agua caliente, preenfriamiento por circulación de agua tibia y luego enfriamiento por aspersión con agua de refrigeración. El pasteurizador tiene las ventajas del control automático de la temperatura de esterilización y el ajuste continuo del tiempo de esterilización. Puede ser ampliamente utilizado en la esterilización y enfriamiento de diversos jugos ácidos, bebidas electrolíticas, bebidas alcohólicas, condimentos y otros productos embotellados y enlatados.