¿Qué significan genes dominantes y genes recesivos?

Cada rasgo de un organismo está determinado por dos genes obtenidos de sus padres. Algunos de estos genes son dominantes y otros recesivos. Los genes dominantes son aquellos genes que siempre exhiben los rasgos que controlan mientras existan en un organismo. Un gen recesivo es un gen cuyas características quedan enmascaradas cuando está presente junto con un gen dominante. Sólo cuando no exista un gen dominante correspondiente en el organismo, se expresarán los rasgos controlados por el gen recesivo.