Cómo hacer patatas ralladas con vinagre

El método de elaboración de patatas ralladas rellenas de vinagre es el siguiente:

Preparar la materia prima: patatas grandes, pimienta, sal, azúcar y vinagre balsámico.

Elaboración:

Paso 1. Pelar las patatas y lavarlas.

Paso 2: Cortar en tiras finas y remojar en agua para quitar el almidón.

Paso 3. Calentar el aceite en la olla, añadir los granos de pimienta y sofreír hasta que estén fragantes. Retirarlos y desecharlos.

Paso 4. Añade las patatas ralladas y sofríe uniformemente.

Paso 5, añadir un poco de sal y azúcar.

Paso 6. Vierta la cantidad adecuada de vinagre balsámico y saltee uniformemente a fuego alto.

Paso 7. Echamos un poco de agua y sofreímos unas cuantas veces más antes de apagar el fuego.