La forma más fácil de hacer gambas estofadas en aceite

1. Primero preparamos los ingredientes. Las gambas se congelan en una botella de agua mineral en casa. Puedes sacarlas y comerlas en cualquier momento. . Vierte una pequeña cantidad de salsa de soja, vinagre, azúcar y sal refinada en un bol, mezcla bien y reserva, como se muestra en la imagen.

2. Descongela los camarones congelados y remójalos en agua fría. Cuando esté descongelado cerca de la pared interior de la botella, córtalo desde la mitad de la botella con un cuchillo o unas tijeras y vierte los camarones. , y continúa sumergiéndolo en agua fría hasta que se descongele hasta que esté completamente descongelado, como se muestra en la imagen.

3. Limpiar los langostinos con agua limpia, luego cortar la pistola y los bigotes de los langostinos, luego verter un poco de vino de cocción, espolvorear con un poco de sal refinada y dejar marinar un rato, como se muestra en la imagen. .

4. Cortar las cebolletas y el jengibre en tiras largas y reservar, como se muestra en la imagen.

5. Pon en el wok más aceite del que utilizas habitualmente para cocinar. Cuando el aceite esté caliente, introduce las gambas en el wok, como se muestra en la imagen.

6. Espera hasta que un lado de las gambas se ponga rojo, luego pon en la olla la cebolleta picada y el jengibre, como se muestra en la imagen.

7. Luego sofríe unas cuantas veces más, luego vierte la salsa de soja preparada, el vinagre, el azúcar y la sal refinada en la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos, como se muestra en la imagen. la imagen.

8. Cuando casi se acabe el jugo, las gambas estofadas estarán listas, como se muestra en la imagen.

9. Apaga el fuego y ponlo en un plato. Las ricas gambas estofadas están listas en poco tiempo, ¿no es super sencillo? Si no sabes cómo, ¡pruébalo ahora! Como se muestra en la imagen.