¿Qué debo hacer si me gusta comer maracuyá pero no quiero comer las semillas?
Las semillas del maracuyá son comestibles.
Ingredientes principales: 600 gramos de pulpa de maracuyá, 300 gramos de miel
Ingredientes accesorios: 200 gramos de azúcar de roca
1 Lavar el maracuyá, Yo usé unos 1200 gramos de maracuyá, finalmente se le agrega azúcar y miel según la cantidad de pulpa, que son 600 gramos
2 Cortar una abertura en un extremo del maracuyá con un cuchillo, y. Saque el jugo con una cuchara pequeña. Es mejor no cortarlo por la mitad, ya que el jugo saldrá fácilmente.
3. Introduce la pulpa directamente en un frasco cerrado y añade las semillas. Los frascos sellados deben esterilizarse con agua hirviendo y secarse previamente.
4. Triture el azúcar de roca y póngalo. No lo rompí demasiado. Me tomó tres días derretirlo por completo. Si se rompiera un poco, básicamente se derretiría en un día. Todavía se recomienda romperlo en pedazos.
5. Tapar y agitar vigorosamente para derretir el azúcar de roca lo más rápido posible. Remojar de esta manera durante un día, agitando constantemente durante este período para favorecer la fusión del azúcar de roca.
6. Añade miel al día siguiente.
7. Cierra también la tapa y agita. Si el azúcar de roca se ha derretido, simplemente agítelo una o dos veces al día. Si no se ha derretido, agítelo unas cuantas veces más.
8. Se trata de miel de frutas que ha estado encurtida durante 3 días. El azúcar de roca se ha derretido por completo y las semillas flotarán sobre ella. Puedes recogerlo y beberlo directamente o beberlo con agua.
9. Untar la pulpa espesa sobre las rebanadas de pan tostado y comer juntos.