Al preparar sopa con baya de goji, ¿es mejor elegir baya de goji negra o baya de goji común?

Es un condado grande en términos de superficie y población. Por lo tanto, el este del paso de Shengjin y el puente de Heshan fue designado como "condado de Zhongning". En la década de 1990, el condado de Zhongning registró con éxito la marca Zhongning wolfberry, lo que convirtió a Zhongning en la primera indicación geográfica en China y en la lista del país como la ciudad natal de la wolfberry china. La baya de goji de Ningxia se ha plantado durante cientos de años, mientras que la baya de goji de Qinghai solo se ha plantado durante unas pocas décadas. Por lo tanto, la baya de goji de Qinghai está muy por detrás de la baya de goji de Ningxia en términos de tiempo de siembra, y mucho menos el cultivo de la baya de goji.

El color, el sabor y la nutrición han mejorado enormemente. Las características ambientales locales también determinan sus características de menos plagas y enfermedades, menos pesticidas y un largo período de crecimiento, lo que conduce a una acumulación continua de nutrientes. . Además, se ha mejorado la calidad de la baya de goji silvestre local, para que pueda estar más seguro. Después de que los granjeros cosechen la baya de goji, llevarán a las gallinas al jardín de baya de goji y les dejarán comer el resto de la baya de goji. De esta forma podrás alimentar a las gallinas y deshacerte de las plagas al mismo tiempo. También se puede aplicar estiércol de pollo al suelo para agregar nutrientes a la baya de goji, de modo que crezca mejor el próximo año. Todo esto es sabiduría popular.

La pulpa de la baya de goji de Qinghai es espesa y dulce, con partículas regordetas y de aspecto aceitoso. Debido a que el sol local dura mucho tiempo y la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande, el contenido de azúcar es rico y el sabor es dulce. Sabe a pasas y también se conoce como pasas wolfberry. Y no ha habido noticias negativas sobre la baya de goji, por lo que no importa de dónde venga, los consumidores la reconocerán después de comerla. En otras palabras, no importa dónde esté, aunque sea baya de goji de Ningxia, los consumidores la reconocerán, lo cual está bien. .

De hecho, hay una cierta cantidad de proantocianidinas en la baya de goji, pero hasta ahora, no hay pruebas sólidas que demuestren que "las proantocianidinas tienen importantes funciones para el cuidado de la salud", y nunca se ha demostrado que tenga el efecto anti -Propiedades cancerígenas y antienvejecimiento que mencionaste. Tiene valor medicinal en el tratamiento de ciertas enfermedades, lo que hace que el precio de la baya de goji se dispare. El autor cree que, aunque la baya de goji tiene un alto valor nutricional, es solo un tipo de alimento. Es un poco extravagante esperar que comer un determinado alimento por sí solo pueda lograr el equilibrio nutricional, la salud y el estado físico.