¿Cómo hacer huevos guisados tiernos? ¿Cómo hacer huevos guisados?
1. Ingredientes: 1 medio vaso de agua tibia y 2 huevos. Complementos: 1 trozo pequeño de manteca de cerdo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharadita de vino de cocción.
2. Batir los huevos, añadir la sal y el vino de cocción y revolver uniformemente.
3 Vierta lentamente el agua tibia en el líquido del huevo, revuelva uniformemente mientras vierte y finalmente agregue unos cuantos. gotas de aceite de ensalada.
4. Agregue agua a la vaporera y deje hervir. Coloque el líquido del huevo en la olla y cocine al vapor durante 8-10 minutos. Cuando el líquido del huevo esté completamente solidificado, no saldrá líquido del huevo. Introduces una cuchara hasta el fondo.
5. Vierta la salsa de soja ligera y la esencia de pollo en la manteca con una cuchara. Mientras esté caliente, haga círculos sobre la superficie del huevo. Derrita la manteca y la esencia de pollo y viértala sobre la superficie del huevo antes de comer. .