Recetas caseras de tortitas dulces

Cómo hacer tortitas dulces de huevo:

Ingredientes?: 10 cucharadas de harina común, 1 huevo, cantidad adecuada de agua, 2-3 cucharadas de azúcar blanca (según gusto personal )

¿Método?:

1. Prepare un tazón, use una cuchara pequeña de hierro para colocar 10 cucharadas de harina común en el tazón, luego bata un huevo y revuélvalo. primero con la harina. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de agua al bol y revuelva continuamente con una cuchara hasta que la mezcla de masa quede suave y fluida sin partículas.

2. Añade 2-3 cucharaditas de azúcar blanca a la masa y continúa mezclando uniformemente.

3. Calienta la sartén antiadherente hasta que esté seca y seca, vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina, baja el fuego y continúa calentando. Mantenga la sartén antiadherente firme en la estufa, use una cuchara para sacar rápidamente tres cucharadas de la mezcla de masa (las personas expertas pueden usar directamente un tazón para verter una cantidad adecuada de líquido de masa en la sartén), no mueva nada. y dejar que el líquido de la masa hierva en el fuego y freír en una sartén antiadherente durante un rato hasta formar una bonita tortita de huevo dulce.

4. La hermosa superficie del panqueque de huevo dulce se refiere al fondo del panqueque que está cerca del fondo de la olla. El borde del panqueque está ligeramente hacia arriba y el líquido de la masa en el frente. el panqueque de huevo forma una hermosa superficie de espejo semisolidificada de color amarillo claro.

5. Palear suavemente la tortita de masa dulce con una espátula de madera y darle la vuelta hasta que ambos lados de la tortita de masa dulce con huevo estén fritos.

Consejo: Al mezclar la masa de harina, asegúrate de añadir primero los huevos y luego el agua. Si el orden es incorrecto, las tortitas de huevo frito no quedarán bonitas~