Red de conocimiento del abogados - Preguntas y respuestas penales - Sistema olfativo artificial, ¿qué es un sistema olfativo artificial? El olfato es un sentido. Implica dos sistemas sensoriales, el sistema nervioso olfativo y el sistema nervioso trigémino nasal. El olfato y el gusto se fusionan e interactúan. El olfato es el requisito previo para la comunicación de feromonas. El olfato es una sensación de distancia, incluso un estímulo químico procedente de una gran distancia. El gusto, por el contrario, es una sensación de proximidad. Los receptores olfativos en los vertebrados suelen estar ubicados en el epitelio olfativo de la cavidad nasal, que está compuesto por células de sostén, células olfativas y células basales. En el epitelio olfatorio, los axones de las células olfatorias forman el nervio olfatorio. El tracto olfatorio es esférico y está ubicado debajo del lóbulo frontal de cada hemisferio; los nervios olfatorios ingresan al bulbo olfatorio. El bulbo olfatorio y el telencéfalo son los centros olfatorios. En el caso de los insectos, sus antenas cuentan con pelos olfatorios. Las moléculas de olor externo entran en contacto con los receptores olfativos, lo que desencadena una serie de reacciones enzimáticas en cascada para lograr la conducción. Curiosamente, los gusanos de seda machos sólo pueden oler las feromonas de las hembras. Pero es bastante sensible y una sola molécula de feromona puede desencadenar sus impulsos nerviosos. Las células olfativas de los receptores olfativos se encuentran en el epitelio olfativo amarillento en la parte superior de la cavidad nasal. Su ubicación no es el canal para la circulación de los gases respiratorios, sino el abultamiento del cornete. El aire oloroso sólo puede contactar con los receptores olfativos en un flujo de aire arremolinado, por lo que la hipertrofia de los cornetes causada por la rinitis crónica a menudo afecta el flujo de aire que entra en contacto con los receptores olfativos, lo que lleva a una disfunción olfativa. El sentido del olfato se produce por la acción de las partículas materiales emitidas por los objetos en el aire sobre las células sensoriales de la cavidad nasal. Hay epitelio olfatorio en el meato superior y las células olfatorias del epitelio olfatorio son los receptores periféricos del órgano olfatorio. Las células olfativas tienen cilios en sus superficies mucosas que les permiten entrar en contacto con sustancias olorosas. El extremo interno de cada célula olfativa continúa hacia una fibra nerviosa y la porción cortical del analizador olfativo se encuentra en el área frontal. El estímulo olfativo debe ser una sustancia gaseosa, y sólo las moléculas de sustancias olorosas volátiles pueden convertirse en estimuladores de las células olfativas. El sentido del olfato humano es muy sensible y normalmente se mide por el umbral olfativo. El llamado umbral olfativo es la concentración mínima de sustancias olorosas que pueden provocar el sentido del olfato. Al medir el complejo olfativo humano utilizando el olor de almizcle artificial, se puede oler cuando un litro de aire contiene 5E-10 mg de almizcle. Cuando se usa tiol, se puede oler en cantidades tan pequeñas de 4E-10 mg. Diferentes personas tienen una sensibilidad olfativa muy diferente al mismo olor, y algunas personas incluso carecen de la capacidad de oler como la gente común. Generalmente lo llamamos ceguera olfativa. Incluso para una misma persona, el sentido del olfato puede variar mucho en diferentes circunstancias. Por ejemplo, algunas enfermedades tienen un gran impacto en el sentido del olfato. Los resfriados y la rinitis pueden reducir la sensibilidad del olfato. Los cambios significativos de temperatura, humedad y presión del aire en el ambiente también tienen un gran impacto en la sensibilidad del sentido del olfato. El olfato no es tan fácil de categorizar como otros sentidos. Al explicar el sentido del olfato, las cosas todavía reciben nombres de las cosas que producen olores, como el aroma de rosas, el aroma de carne, el rancio, etc. Pueden ocurrir diferentes situaciones cuando se mezclan varios olores diferentes y actúan sobre los receptores olfativos al mismo tiempo. Uno es producir un nuevo olor, otro es reemplazar o enmascarar otro olor, y también puede producir una neutralización del olor, donde el olor mezclado no causa el sentido del olfato en absoluto. Los órganos del gusto y del olfato son las dos entradas y salidas a través de las cuales nuestro cuerpo se comunica con el medio externo. Por tanto, asumen determinadas tareas de vigilancia. El agudo sentido del olfato de las personas puede evitar que gases nocivos entren en el cuerpo (bombas de gas, gas licuado de petróleo en la guerra, etc.) En términos de nutrición, las personas responden de manera diferente a diferentes alimentos según la actividad de análisis del analizador y la actividad de coordinación. del olfato y del gusto. En caso de problemas de audición y visión, el olfato tiene una gran importancia como analizador de distancia. Las personas ciegas y sordas utilizan el sentido del olfato del mismo modo que las personas videntes utilizan la vista y el oído. A menudo reconocen cosas, comprenden su entorno y determinan su dirección de acción basándose en el olfato. El órgano olfativo consta de dos cavidades nasales a la izquierda y a la derecha, que están conectadas con el mundo exterior a través de las fosas nasales. En el medio hay un tabique nasal. La mucosa en la superficie del tabique nasal está conectada a la mucosa que cubre el. toda la cavidad nasal. La función del sentido del olfato es hacer que las personas sientan diferentes olores. El epitelio olfatorio está rodeado por células de Heurer, donde se encuentra el centro olfatorio. Las células de Heurer están rodeadas de células de sostén de la mucosa nasal. Las células de Hultser son células bipolares con dos extensiones citoplasmáticas: dendritas y axones. Las dendritas están formadas por segmentos cilíndricos y yemas mucosas que contienen cilios olfatorios, que forman el origen del sentido del olfato. Las dendritas penetran las células de soporte para llegar a la superficie de la mucosa nasal, mientras que los axones atraviesan la placa etmoidal en su camino hacia el cerebro. El aire inhalado contiene algunas sustancias olfativas que pasan a través de la mucosa nasal hasta el tejido epitelial y contactan con los cilios olfativos que estimulan la membrana celular de la yema mucosa, es decir, el final de la extensión citoplasmática, y transmiten esta estimulación olfativa; en el citoplasma de las células de Scherrer. Las sustancias que pueden provocar el sentido del olfato deben cumplir las siguientes condiciones: - fácilmente volátiles - solubles en agua - solubles en aceite. En la actualidad, no se puede explicar con claridad el funcionamiento de la función olfativa. La teoría popular es que hay hoyos en la membrana de las células olfativas. Cuando el olor de una sustancia entra en cualquier pozo, la estructura de la membrana celular cambia y este cambio es el comienzo de la percepción olfativa. Cada célula olfativa contiene un receptor olfativo; existen siete tipos de receptores olfativos en el cuerpo humano, cada uno de ellos responsable de la percepción de diferentes olores. Los antiguos decían: Si entras en la casa de las orquídeas, no olerás su fragancia durante mucho tiempo; si entras en la habitación del abulón, no la olerás durante mucho tiempo. Cuando permanecemos mucho tiempo en un lugar con un olor especial, nos acostumbraremos por completo al olor y no sentiremos nada. Este fenómeno se llama adaptación del órgano olfativo y está controlado por las células olfativas de la mucosa nasal y el sistema nervioso central. El sentido del olfato es recibido por los cilios olfatorios ubicados al final de las dendritas de las células olfatorias, y luego se transmite al citoplasma y luego al axón, la extensión de salida de la neurona.