Como alguien que ha viajado a Wuhan, ¿cuáles son tus especialidades favoritas que todos elogian?

1. Fideos secos y calientes A los ojos de los forasteros, los fideos secos y calientes se han convertido en una tarjeta de presentación rotunda de la cocina de Wuhan. Los fideos secos calientes son diferentes de los fideos fríos y de la sopa de fideos. Está lleno de energía. Espolvorea con salsa de sésamo, aceite de sésamo y aceite de chile, revuelve y mételo en la boca antes de que la salsa se solidifique. El sabor es perfecto.

Cada restaurante de fideos secos calientes en Wuhan tiene una salsa diferente. Un plato de fideos secos y calientes por la mañana es la forma más singular de dar la bienvenida a la ciudad.

2. Fideos de sopa de pasta, conocidos como "bollos de cordero al vapor del pueblo de Wuhan". Como provincia de miles de lagos y ciudad de cientos de lagos, Wuhan es naturalmente indispensable para el desayuno. Hierva el pescado fresco hasta obtener una pasta, agregue los fideos de arroz cocidos y espolvoree con cebollas verdes, camarones secos, pimiento, cebollas verdes picadas y rábanos picantes. Es demasiado pronto para Wuhan. No hay nada más fresco que esto. A los ojos de la gente de Wuhan, los fideos para sopa deben comerse con palitos de masa fritos. Remoje los palitos de masa fritos en la sopa, y la textura deliciosa y tierna es un regalo matutino para los ancianos de Wuhan.

3. Empanadillas al vapor

Un indicador muy importante de la cultura precoz de Wuhan es que es rica en aceite para combatir el hambre, entre las cuales las empanadillas al vapor son las representativas. Las albóndigas al vapor contienen arroz glutinoso, carne picada y champiñones... Tienen un sabor fresco y tierno, con un fuerte sabor a chile en la boca. La sopa es rica y sabrosa, la piel es fina y la carne tierna en cada bocado. Sabe realmente delicioso. Las albóndigas al vapor se suelen comer con pasteles fritos, que es un bocadillo "prematuro" que a la gente de Wuhan le encanta comer. Los panqueques quedan crujientes y las albóndigas al vapor, pegajosas y húmedas. La mezcla de sabores es realmente única. Portada cómica 4. Albóndigas de cóctel Las albóndigas de cóctel no son albóndigas, pero reciben su nombre porque tienen forma de cresta de gallo y albóndigas. La antigua receta de empanadillas de cresta de gallo se elabora con fideos viejos. La masa se estira en pequeñas dosis y con una suave presión se revuelve una gran bola de carne. Cuando se dobla por la mitad, ya aparece el prototipo de bola de masa. La cubierta animada extendió sus manos, la ensanchó lentamente y la puso en el cárter de aceite hirviendo, esperando a que pasara de aceite blanco a aceite dorado. La portada animada es crujiente