¿Cuáles son las delicias en China?
1. Malatang
El malatang se originó en las orillas del río Yangtze. Fueron los barqueros y rastreadores quienes crearon la forma de comer Malatang. Desde Yibin, Sichuan hasta Wushan en las Tres Gargantas, debido al rápido flujo de agua en esta área, recogieron algunas piedras en la orilla del río mientras tiraban fibras, colocaron tinajas de barro, recogieron algunos cucharones de agua del río, enrollaron un poco Seque la leña para hacer fuego y ponga un poco en los frascos. Agregue verduras. Si no hay verduras, use materiales locales, agregue pimienta marina, pimienta de Sichuan y otros condimentos, enjuáguelos y cómelos.
2. Despojos de res
Las delicias de los despojos de res se han transmitido hasta el día de hoy, y los despojos de res de Xiguan son los más deliciosos. Se dice que "los manjares de Guangzhou son los". mejor del mundo, y las delicias de Xiguan son las mejores de Guangzhou". Zazai siempre ha sido famoso por su deliciosa carne, sopa fresca, sabor fragante y buen color.
3. Pato asado Quanjude
Como el restaurante de pato asado más famoso de Beijing, Quanjude tiene una larga historia y es muy famoso. Los clientes vienen a la tienda. de todo el mundo El ambiente del comedor es elegante y el pato asado es muy popular. Está lleno del sabor de Beijing con música clásica. Ver al chef cortar carne de pato con su hábil habilidad con el cuchillo es un placer incluso antes de comer.
4. Fideos de arroz de Guilin
Los fideos de arroz de Guilin tienen una larga historia, con tiendas de fideos abiertas en todo el país. Son redondos, finos, suaves, flexibles y tienen un sabor único. . La mano de obra es exquisita. Primero, el mejor arroz se muele hasta obtener pulpa, se embolsa y se filtra, luego se cocina hasta obtener una masa y se prensa en raíces u hojas redondas. Los redondos se llaman fideos de arroz y los hojaldrados se llaman fideos de arroz cortados, comúnmente conocidos como fideos de arroz. Se caracterizan por su blancura, ternura, suavidad y sabor refrescante.
5. Bollos de Goubuli al vapor
Los bollos de Goubuli al vapor fueron históricamente uno de los snacks favoritos de la emperatriz viuda Cixi. Ahora también es muy apreciado por los amantes de la gastronomía nacionales y extranjeros. Los bollos humeantes recién salidos del horno son refrescantes y refrescantes, y parecen crisantemos otoñales que brotan en la niebla. La clave de los deliciosos bollos al vapor Goubuli reside en ciertas habilidades únicas a la hora de seleccionar los ingredientes, mezclar, mezclar e incluso amasar y enrollar la masa. En particular, los pliegues de los bollos están bien proporcionados y cada bollo tiene nada menos que 15. pliegues.