¿Los aditivos alimentarios que retienen agua son perjudiciales para el cuerpo humano?

Este aditivo alimentario es perjudicial para el cuerpo humano.

El agente retenedor de agua es un aditivo alimentario que se suele utilizar para mejorar la capacidad de retención de agua de los alimentos y mejorar el sabor de los mismos. Sin embargo, la ingesta prolongada de agentes que retienen agua puede provocar efectos adversos en el cuerpo humano.

1. Algunos componentes químicos de los agentes retenedores de agua, como fosfatos, polifosfatos, etc., afectarán la absorción de calcio del cuerpo. Cuando el cuerpo humano ingiere demasiado fósforo, se combinará con el calcio en los intestinos para formar ortofosfato de calcio insoluble, reduciendo así la tasa de absorción de calcio. La ingesta prolongada de agentes que retienen agua puede provocar problemas óseos como osteoporosis y fracturas.

2. Los agentes que retienen agua también aumentan la carga sobre los riñones. Los riñones son órganos excretores importantes en el cuerpo humano, responsables de excretar los desechos y el exceso de sustancias del cuerpo. Sin embargo, cuando el cuerpo consume demasiado agente retenedor de agua, los riñones necesitan trabajar más para eliminar el exceso de material del cuerpo. El uso excesivo a largo plazo de agentes que retienen agua puede provocar daño renal, cálculos renales y otros problemas.