¿Cuáles son las ventajas de la colza y la caña de azúcar de "doble bajo" entre las ventajas de los productos agrícolas de mi país? ¿Es el terreno?
La colza doblemente baja se refiere a la colza con bajo contenido de ácido erúcico en el aceite de colza y bajo contenido de glucosinolato en la torta de colza. Los principales ácidos grasos del aceite de colza incluyen el ácido oleico, el ácido linoleico, el ácido linolénico y el ácido erúcico.
El cuerpo humano absorbe fácilmente el ácido oleico y puede reducir la concentración de lipoproteínas de baja densidad en la sangre humana (el colesterol en lipoproteínas de baja densidad se deposita fácilmente en la pared de los vasos sanguíneos, causando aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares). ), pero no afecta la concentración de lipoproteínas de alta densidad en la sangre (la lipoproteína de alta densidad es uno de los factores protectores L que previenen la arteriosclerosis). La canola contiene un 60% de ácido oleico, por lo que se le llama "el aceite más saludable". Cuanto mayor sea la proporción de ácido linoleico, mejor será su calidad comestible. El ácido linolénico, como el ácido linoleico, es uno de los ácidos grasos esenciales que mantienen las actividades vitales humanas, promueven el crecimiento y mantienen las funciones fisiológicas normales, pero afecta el almacenamiento de aceites vegetales. El ácido linolénico no debe ser demasiado alto (2%-4% es apropiado). Debido a su alto contenido de ácido erúcico y bajo contenido de ácido oleico y linoleico, que son importantes para la salud humana, el aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico tiene una calidad nutricional deficiente. El contenido de ácido erúcico en el aceite de canola procedente de variedades de canola no debe exceder el 5%.
Estados Unidos estipula que la cantidad necesaria de vitamina E por persona al día es de 30 mg; Japón estipula que es de 10 mg. Sin embargo, muchos países en desarrollo todavía no prestan atención a esta cuestión. De acuerdo con las características de la vitamina E que se digiere y absorbe junto con los lípidos y la capacidad antioxidante de la vitamina E, se agrega una proporción adecuada de vitamina E natural al aceite nutricional patentado de CNPC y a las cápsulas blandas de Kangxinning. Puede complementar las necesidades diarias de vitamina E, promover la digestión y absorción del cuerpo y tiene efectos antioxidantes cuando se combina con otros antioxidantes naturales.
Los glucosinolatos son los principales componentes nocivos de la colza. No son tóxicos en sí mismos, pero producen sustancias tóxicas bajo la acción de enzimas. Alimentar a las gallinas con harina de colza con alto contenido de glucosinolatos no solo reducirá la condición física de las gallinas y la producción de huevos, sino que también causará complicaciones como hemorragia pulmonar, lo que provocará tasas de mortalidad de hasta el 62%-88%. Dado que el contenido de glucosinolato por gramo de torta de colza es inferior a 30 micromoles, la torta de colza con bajo contenido de glucosinolatos se utiliza completamente como alimento compuesto para cerdos, pollos, peces, etc. El contenido de proteína de la torta de canola puede llegar al 40% (el del arroz es del 8-9%). La proteína contenida en un acre de torta de colza puede proporcionar la calidad proteica necesaria para engordar de 1 a 1,5 cerdos. ! Esta torta de colza se puede utilizar como alimento proteico de alta calidad para el ganado y las aves de corral, lo que resulta beneficioso para el desarrollo de la producción ganadera.