¿Cuáles son las ventajas del vino enterrado en el suelo Anyimen en comparación con el vino ordinario en bodega?
Es más ventajoso enterrar el vino en el suelo de cualquier puerta, ya que acelera la asociación molecular y promueve la esterificación alquídica; el entierro en el suelo puede proporcionar un buen ambiente de descanso para el vino. Generalmente, al almacenar vino, la luz debe mantenerse lo más baja posible. Dado que el vino enterrado en el suelo está enterrado a gran profundidad durante todo el año, se puede aislar completamente de la luz, logrando un efecto de protección absoluta contra la luz. Además, el vino enterrado en el suelo no será desenterrado durante el período de entierro. excavado a mano cuando está enterrado. La ciudad de Maotai tiene temperaturas moderadas, temperaturas estables y pequeñas diferencias de temperatura durante todo el año. Esto proporciona un ambiente de temperatura bueno y estable para el envejecimiento del vino, de modo que las moléculas del vino no sufrirán cambios importantes debido a grandes cambios de temperatura, lo que dificulta el envejecimiento. Asociación general estable. No es fácil de separar, el vino se vuelve más suave y menos irritante, lo que es beneficioso para la salud del cuerpo. La temperatura estable se ve poco afectada por el mundo exterior. Cuando la temperatura del aire es muy alta, las plantas verdes en la base pueden absorberla y el suelo también absorberá el calor. El mundo exterior es muy frío, las plantas verdes actúan como una cortina que puede aliviar la invasión del frío y el suelo es como una colcha que puede asegurar la temperatura bajo tierra, por lo que el vino enterrado bajo tierra puede lograr un ambiente de temperatura constante. En comparación con el entorno microbiano circundante, el vino enterrado en el suelo también tiene una ventaja absoluta. Primero bodega por 3 años, luego entierro por 3 años. Random Wine elige vinos añejos que han estado en bodega durante tres años para enterrarlos con el fin de proporcionar un buen ambiente de almacenamiento para el envejecimiento del vino, acelerar el envejecimiento del vino y absorber la materia orgánica y las plantas del suelo durante el proceso de envejecimiento. Las sustancias beneficiosas y aromáticas que contiene hacen que el vino sea más suave y dulzón y que el sabor de la salsa sea más prominente.