El valor nutricional del pastel Beijing Poria
El pastel de Poria de Beijing era el favorito de la emperatriz Cixi debido a sus propiedades nutritivas, por lo que valía cien veces más. La mayoría de los forasteros que vienen a Beijing van a Wangfujing para comprar algunas cajas y llevárselas como regalo a familiares y amigos. Los ingredientes del pastel Beijing Poria incluyen crema Poria, harina blanca refinada y miel y azúcar en el medio. A continuación, ¡echemos un vistazo al valor nutricional del pastel Beijing Poria!
1. Poria cocos figura como de primera calidad en la "Materia Médica de Shen Nong", de la que se dice que "se toma durante mucho tiempo, calma el alma y nutre la mente, previene el hambre y prolonga la vida". . Los nutricionistas analizaron las prescripciones de tónicos para la longevidad de la emperatriz viuda Cixi y descubrieron que comúnmente usaba 64 tipos de medicinas chinas tónicas, y la medicina tradicional china más utilizada era Poria cocos. La investigación farmacológica de los últimos años también ha demostrado que el polisacárido de Poria cocos rico en Poria cocos puede mejorar la función inmune del cuerpo, mejorar la resistencia a las enfermedades del cuerpo, prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento.
2. Poria cocos tiene un sabor dulce y suave, fortalece el bazo y beneficia la alimentación. Comer pasteles de Poria cocos puede ayudar a aumentar el apetito y favorecer la digestión. Adecuado para niños quisquillosos y personas mayores frágiles. La Poria cocos puede detener la diarrea y las personas que la padecen con frecuencia pueden consumirla con moderación.
3. La miel del Pastel Poria de Beijing es un alimento rico en nutrientes. La fructosa y la glucosa de la miel son fácilmente absorbidas por el cuerpo humano. Además de glucosa y fructosa, la miel también contiene diversas vitaminas, minerales y aminoácidos. El consumo regular de miel tiene un buen efecto médico auxiliar en enfermedades del corazón, hipertensión, enfermedades pulmonares, enfermedades oculares, enfermedades hepáticas, disentería, estreñimiento, anemia, enfermedades neurológicas, úlceras gástricas y duodenales, etc. El uso tópico también puede tratar quemaduras, hidratar la piel y prevenir la congelación.