¿Cómo freír bolas de arroz glutinoso congeladas sin que se colapsen? ¿Cómo freír bolas de arroz glutinoso congeladas sin reventar?

1. Antes de freír las bolas de arroz glutinoso, puedes hacer algunos pequeños agujeros en las bolas de arroz glutinoso para que puedan respirar durante el proceso de fritura y no colapsen debido a la expansión.

2. Poner las bolitas de arroz glutinoso en la olla, calentarlas un poco y cocinarlas, y luego hacer unos pequeños agujeros, que quede más seguro.

3. Si el aceite está demasiado caliente, las bolas de arroz glutinoso estallarán, así que cuando esté al 50% de caliente, puedes poner las bolas de arroz glutinoso.

4. Freír lentamente a fuego lento para que las bolas de arroz glutinoso sepan mejor. Añadir un poco de sal en el aceite y tener cuidado de que las bolas de arroz glutinoso no se mojen.

5. Antes de ponerlo en la olla, enrolle una capa de almidón sobre la superficie de las bolas de arroz glutinoso, lo que también puede evitar eficazmente que revienten.