¿Se puede comer el fruto del ginseng verde? ¿Cómo comerlo?

El fruto del ginseng verde aún no está maduro y no se recomienda su consumo.

La muñeca de fruta de ginseng parece una muñeca, con ojos, nariz y orejas como los de los seres humanos, con una cara sonriente. La fruta joven es de color verde claro y madura a amarillo claro. El peso de una sola fruta es generalmente de 100 a 200 gramos, y las grandes pueden alcanzar los 250 gramos. El fruto es una baya con pulpa de color amarillo claro. La fruta madura es jugosa, rica en fragancia y de sabor único. La fruta es crujiente y jugosa, apta para comer cruda o como verdura. Es una fruta típica de doble propósito.

Información ampliada:

El capítulo veinticuatro del "Viaje al Oeste" de Wu Chengen de la dinastía Ming afirma que el Wuzhuang de la montaña Wanshou en Zhen Yuanzi tiene fruto de ginseng, que También se conoce como hierba. Huan Dan florece una vez cada tres mil años, da frutos una vez cada tres mil años, tarda otros tres mil años en madurar y solo diez mil años antes de que se pueda comer.

Después de diez mil años, sólo se han producido treinta frutos. La apariencia de los frutos es como la de un niño de tres dinastías, con todos los miembros y cinco sentidos. El árbol frutal de ginseng es la raíz espiritual de la tierra y el fruto que produce es algo raro. Si una persona está destinada a oler la fruta, puede vivir 360 años; si come una, puede vivir 47.000 años.

Enciclopedia Baidu-Fruta del ginseng (Rosáceas)