¿Qué es la salvia?

La jícama también se conoce como camote, boniato, boniato, boniato y kudzu. La jícama es una enredadera herbácea de la familia Leguminosae. Sus raíces son tuberosas, fusiformes u esféricas achatadas y carnosas. Además, la parte comestible es un tubérculo graso de piel fina y dura, carne blanca, tierna y crujiente, dulce y jugosa, sin residuos al comer y con un ligero olor a frijol.

La jícama también es conocida como camote, boniato, boniato, boniato y kudzu. La jícama es una enredadera herbácea de la familia Leguminosae. Sus raíces son tuberosas, fusiformes u achatadas y esféricas. Además, la parte comestible es un tubérculo graso de piel fina y dura, carne blanca, tierna y crujiente, dulce y jugosa, sin residuos al comer y con un ligero olor a frijol.