Un ensayo de 300 palabras sobre una excursión de otoño al Parque Cultural Gulongjiang.

Campus de Hu Zherong Hoy vinimos al Parque Cultural de la Salsa de Colonia en Xiang'an y visitamos la historia del desarrollo y la línea de producción de la Salsa de Colonia. Al abrir la puerta de la antigua cultura del sabor de la salsa, un pilar rojo llameante se eleva hacia el cielo y un dragón dorado aparece instantáneamente, majestuoso. Mirando hacia arriba a lo largo del dragón, el techo está hecho de piezas curvas e inclinadas de bambú, lo que hace que la gente se sienta como si hubiera caído en una gran tina de salsa. En este momento, la gente se siente como si fuera un frijol lleno de energía y anhelando el sol. Ahora, para brindarles a todos una comprensión más completa del Parque Cultural de la Salsa Gulong, extraje especialmente un párrafo de Baidu: Para proteger la artesanía tradicional, reproducir la historia y promover la cultura de la salsa china. En 2013, Xiamen Gulong Food Co., Ltd. construyó el Parque Cultural de la Salsa Gulong basándose en la era original de salsa de soja de casi 50.000 metros cuadrados. Es la persistencia de varias generaciones del pueblo Gulong en el antiguo arte de hacer salsa lo que se ha transmitido durante más de 1.800 años. Es el centro cultural de la colección histórica de la producción de salsa del sur de Fujian, una nueva fuerza impulsora para promover la industria del cultivo de salsa y una ventana para mostrar la cultura de la salsa al mundo. El antiguo método de elaboración de salsa de soja de Gulongyi hereda la tecnología tradicional del "jardín de salsa de soja" de "exposición nocturna al sol" y fermentación microbiana desde la dinastía Tang, y utiliza granos fermentados tradicionales para cultivar cuidadosamente la salsa de soja koji y aplicarla a la producción. La salsa de soja y el cultivo de salsa de soja elaborados con el antiguo método de Gulong condensan la historia de la cultura de la salsa de soja de China durante más de 3.000 años. Tiene la era tradicional de elaboración y trilla de salsa de soja más grande de Asia. Con una superficie total de 44.000 metros cuadrados, se han desarrollado 55.559 tarros de salsa tradicionales que ganaron el récord mundial de bondad. Vaya, Guinness World Records, resulta que Xiamen también es el número uno del mundo. Nunca supe eso antes. A continuación, ¡déjame explicarte nuestro viaje en detalle! Al entrar a la sala de exposición, aprendí que la producción de salsa de soja puede estar plagada de dificultades. Primero, remoje las semillas de soja, cocínelas al vapor con agua y póngalas en levadura de destilería para que fermenten. Después de esto, hay que verterlo en una tina de salsa y dejarlo secar al sol durante aproximadamente un año, para que la proteína de soja se pueda convertir en aminoácidos. Después de escuchar esto, no pude evitar preguntarme: ¿Existe una manera más rápida? Mi tío nos dijo que algunas personas simplemente omiten la luz del sol y el calor. Pero eso no es bueno para el cuerpo humano. Hay una sustancia llamada tricloropropanol. Entramos en otra sala de exposiciones y mi tío señaló la información en la pared y nos presentó: En la antigüedad, la salsa de carne se llamaba "azúcar" y "salsa" significa comida vegetariana. La gente común no podía permitirse el lujo de la salsa de carne, por lo que inventaron la salsa de soja utilizando soja y otras materias primas, llamada salsa china. Pero la "salsa" no es una patente en China. Como salsa de chile coreana, salsa dulce y picante vietnamita, salsa de curry de Malasia, etc. Después de escuchar la introducción, aprendí más sobre la "salsa". En la próspera era de los dragones, tranquila y contenta, el orgullo del cielo… las cosas famosas y bellas también son hermosas. Estas piedras son asombrosas y realistas. Especialmente la madera petrificada, que está petrificada desde la cabeza, no solo mantiene su apariencia original, sino que también es más dura que el ágata y el jade, se siente suave al tacto y emite una luz tenue. Pero como "amante de la gastronomía", lo que más me interesa es el "banquete manchú-han" con diferentes formas. El famoso bocadillo de Xiamen, Whole Pig Feast, es el hueso de uva, que es de color verde púrpura y no se diferencia de las uvas reales. Ponte las hojas y, si no miras con atención, seguro que verás que son uvas reales. Al entrar en el laberinto de plantas, mi estado de ánimo refrescante saltó. Abre a la gente y sientes que el aire que respiras es fresco. En el interior se encuentra un "pabellón de árboles" construido con cuatro árboles pequeños. Si quieres seguir adelante, te encontrarás rodeado de muchas plantas y habrás caído en el laberinto de los chismes sobre plantas. Si quieres descansar en el "Pabellón de los Árboles", primero debes matar al general. Siéntate y toma una siesta en el grueso y sencillo banco de piedra. La sombra brillante y fresca de los árboles parece bloquear el tiempo al instante, y el buen momento para disfrutar del juego de repente se vuelve pausado y tranquilo. El laberinto de plantas hace que el Parque Cultural Sauce sea más animado e interesante. Los buenos tiempos siempre pasan volando. Poco después del mediodía, nos subimos al auto y salimos de este hermoso Parque Cultural del Sauce.

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