¿Cuáles son algunos restaurantes escondidos en Beijing?
Vaca Verde
Un restaurante extremadamente escondido, simplemente demasiado escondido, en una puerta secreta verde al lado de un sitio de construcción al lado de un camino en ruinas en una esquina cerca del Puente Jiuxian. El propietario del Authentic American Café vivía en Yaoyao y tenía una granja en Shunyi. Toda la leche, huevos y verduras los produce y vende él mismo, muy frescos y orgánicos. Se dice que el restaurante se abrió deliberadamente en un lugar tan remoto y discreto para atraer a los comensales que realmente conocen la comida. La mayoría piensa en comer en este restaurante basándose en el boca a boca. Los ingredientes son frescos y deliciosos, y el ambiente es americano. Si hay alguna deficiencia, el jefe está demasiado entusiasmado y le encanta charlar, pero no sé si eso cuenta.
Tiger Iron
En realidad hay dos tiendas, una es Tiger y la otra es Iron, las cuales provienen de la misma puerta. Uno come brochetas de cordero y el otro estofado. Recomiendo el tigre de la izquierda, un estofado japonés Hakata muy ligero, que está especialmente delicioso. Incluso el repollo chino del interior es ligeramente dulce, por lo que aquellos con poco apetito pueden preparar una olla y comer dos tazones de arroz. Olvídate de los kebabs al lado. Los fideos son indescriptiblemente fragantes, las brochetas de cordero son sousou, pero me gusta mucho el Hakata Hotpot. Si te gusta la comida ligera y fresca, no te lo pierdas.
Río Huisong
Un pequeño hastial en East Mianmian Hutong con senderos sinuosos que conducen a un patio tranquilo. Es un pequeño patio con plantas verdes por dentro y por fuera. Vidrio encima de la cabeza, que es más cómodo. Los platos estrella recomendados por Dianping son todos buenos, incluido el pescado mandarín, las bolas de langosta seca y la berenjena de hierro. Cuando fui a comer, pedí al azar seis o siete platos y una sopa. Todos son buenos, pero son raros y no ligeros. A mí también me gusta este restaurante.
Las cuatro personas comieron por unos 500 yuanes, lo cual fue bastante satisfactorio. Lo único que me molesta es que las condiciones sanitarias parecen un poco malas. El día de la comida, una gran mosca de cabeza verde voló. La hermana del restaurante la atrapó con sus propias manos y luego nos preparó una gran comida, lo que me hizo luchar durante media hora. ¿Se lavó las manos después de cazar una mosca? Aunque el truco de atrapar moscas con las manos desnudas es realmente asombroso.
Adiós
Puede que no sea demasiado pequeño, pero me gusta mucho su nombre: restaurante japonés de sake. Suena lento, dándole una sensación más suave. Otra cosa es que está muy cerca de donde vivo, así que no pude evitar publicarlo. El característico arroz con anguila es realmente apto para tres comidas. Solían ser 90 copias, pero ahora son 120. En cuanto a comida, es perfectamente adecuada para alguien que come una pequeña cantidad, con algunas sobras. Obviamente, el precio es mucho más accesible que el de 258 porciones. El sashimi también es bastante fresco. Solo en términos de sabor, Slow Walk es realmente bueno. Como restaurante japonés con más de 200 personas per cápita, vale la pena recomendar Slow Walk.