Refrigerar batatas (¿Cómo alargar la vida útil de las batatas?)

El boniato es un alimento muy común, rico en nutrientes, como almidón, proteínas, vitaminas, minerales, etc. Sin embargo, las batatas tienen una vida útil relativamente corta y pueden deteriorarse fácilmente si no se almacenan adecuadamente. Entonces, ¿cómo prolongar la vida útil de las batatas? Este artículo presentará cómo almacenar batatas en cámaras frigoríficas.

Paso uno: Elige batatas frescas.

En primer lugar, elige boniatos frescos. Las batatas frescas tienen una superficie lisa, sin grietas, color brillante y tacto suave. Si la superficie del boniato está dañada o descolorida, no la elijas.

Paso 2: Lavar los boniatos.

Antes de almacenar boniatos en cámaras frigoríficas, es necesario limpiar los boniatos. Pon las batatas en agua limpia y frótalas suavemente con las manos para eliminar la suciedad y las impurezas de la superficie. Luego enjuágalo con agua limpia y sécalo para su uso posterior.

Paso 3: Envasa los boniatos.

Coloque las batatas limpias en una bolsa de plástico, apriete la boca de la bolsa lo más fuerte posible y escurra el aire de la bolsa. Luego, mete la bolsa en el frigorífico y colócala en el piso más bajo de la cámara frigorífica para mantener la frescura de las batatas.

Paso 4: Presta atención a la temperatura y la humedad.

Preste atención a la temperatura y la humedad al almacenar batatas en cámaras frigoríficas. La temperatura óptima de almacenamiento de las batatas es de 10 ℃ ~ 15 ℃ y la humedad es de 85 % ~ 90 %. Por lo tanto, al almacenar batatas en cámaras frigoríficas, es necesario ajustar la temperatura y la humedad para mantener la frescura y el sabor de las batatas.

Final

A través de los pasos anteriores, puedes extender la vida útil de las batatas y hacerlas más frescas y deliciosas. Por supuesto, además de refrigerar los boniatos, también podemos cortar los boniatos en trozos pequeños y meterlos en el congelador para su uso posterior.

¡Espero que este artículo sea útil para todos!